Toxi food
petites digressions culinaires autour de la nature humaine.
Caractéristique du produit
Editeur : Intervalles
Présentation : broché
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Avec ce premier livre, Claire Damon nous ouvre avec beaucoup de sensibilité son grand herbier de la pâtisserie moderne.
NATURE
Avec ce premier livre, le jeune chef partage son amour d'une cuisine authentique et inventive.
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Mâche et fois gras au confit de figue sur tartine de pain d'épice figue et noix
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Le Hugo Figue d'après Hugues Pouget (Hugo & Victor) : pâte sablée, mousseux amande, dacquoise amande, gelée de figues épicée, figues fraiches
Quoi de mieux que la figue pour terminer en beauté la saison d'été.
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Mini cake salés au thon et moutarde à l'ancienne
Mini cake salés au thon et moutarde à l’ancienne Mini cake salés au thon et moutarde à l’ancienne, bonjour!! Les mini cakes salés ont toujours du succès à l’heure de l’apéritif car ils sont faciles et rapides à réaliser et se déclinent à l’infini!! Je.
Cookies salés au parmesan et à la figue
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Feuilletés figue et chèvre
Feuilleté figue et chèvre Préparation : 20 minutes Cuisson : 20/25 minutes Pour 12 feuilletés environ 1 paquet de pâte filo 8 figues violettes AOP de Solliès bien sûr et bio Du fromage de chèvre pas trop sec Un peu de miel et d'huile d'olive Quelques.
Feuilletés jambon et moutarde figues et miel
Feuilletés jambon et moutarde douce aux figues et miel Toujours dans la continuité de l'apéritif de samedi chez les amis.
Feuilletés de fête foie gras et figue
1 rouleau de pâte feuilletée - 1 petite boîte de foie gras - 3 cuillères à soupe de confiture de figue - 10 cerneaux de noix hachées grossièrement- 1 jaune d'oeuf Dérouler la pâte feuilletée et la découper en 16 carrés de tailles identiques.
Feuilletés au foie gras et confiture de figue
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 petit bloc de foie gras Un peu de confiture de figue (ou des oignons confis) 1 jaune d'œuf Préparation: Découpez à l'emportes pièces des ronds d'environ 6 cm de diamètre Mélangez le jaune avec 1 cuillère à soupe d'eau.
Quiche figues-lardons-Boursin Figue & 3 Noix
Lorsque j'ai vu ce nouveau Boursin Figue & 3 Noix dans les rayons de mon supermarché, je me suis tout de suite dit qu'il serait parfait.
Pancakes au yaourt figue & caramel, crème montée et figues rôties
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Pâte de figues (reconversion de calissons à la figue râtés)
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Tarte noix et figues d'après Carl Marletti : pâte sucrée noix et vanille, crème de noix et figues, caramel mou vanille aux noix glacées, chantilly vanille et figues fraiches
Troisième recette que je réalise de celui que l'on surnomme "Le virtuose du sucré".
ESCARGOTS SALÉS AU SAUMON FUMÉ & ESCARGOTS SALÉS AU JAMBON-LARDONS-CHAMPIGNONS
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UN DOUBLE : CRACKERS SALES A LA BIERE STOUT & CRACKERS SALES A LA BIERE BLONDE
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