Passez tous en cuisine avec Petits plats détox !Vous avez envie de manger sain et de retrouver un équilibre alimentaire ? Faire un régime détox ou une cure détox n'empêche pas de se régaler de bons petits plats tout en se faisant du bien : filet de bar rôti aux tomates cerises, phô, bol énergisant à la patate douce, oeuf poché, sauce citronnée, soupe scandinave au saumon, poulet gingembre-citronnelle, galettes de pois chiches aux petits légumes.
Adoptez les réflexes healthy de la cuisine vegan.
100 recettes de salades et de soupes saines et équilibrées !Gaspacho, soupe froide de betteraves, soupe japonaise au miso, salade de carottes au cumin, salade de tagliatelles de courgettes, halloumi et tomates cerise, salade de lentilles corail, salade d'automne aux légumes grillés et aux crozets.
- Le livre de référence de la cuisine végétarienne du monde !- Plus de 150 recettes : grands classiques ou plats plus originaux, entrées et apéros, soupes et salades, plats, desserts et boissons.
Une délicieuse recette qui ne laisse pas les papilles indifférentes: le poulet est doux et parfumé et surtout il fond dans la bouche! Dans la recette d'origine, c'est de la citronnelle fraîche qui était utilisée, pour ma part j'en ai pris de la séchée.
Cette recette de velouté de butternut aux châtaignes est très rapide à faire.
C’est un plat qui fait partie de la carte de nombreux restaurants populaires en Thaïlande et de l’offre des marchands ambulants.
La citronnelle est une plante aromatique tropicale qui est très utilisée dans la gastronomie Asiatique.
Soupe de moules à la citronnelle Préparation : 45 minutes Cuisson : 20 minutes Pour 4 personnes 1,5 kg de moules de Bouchot 20 cl de lait de coco 2 bulbes de citronnelle 2 échalotes 2 gousses d'ail 1/2 poivron rouge 30 cl de vin blanc sec 10 cl de crème.
C'est la saison des orties : elles sont bien vertes et bien tendres, et pas encore trop envahies par les pucerons ! C'est donc le moment de.
Moules à la tomate, citronnelle et gingembre, qui change un peu des traditionnelles moules marinières.
Après les entrées voici le plat de résistance : le poulet à la citronnelle .
Et voilà une recette un peu différente des traditionnelles….
Et voilà une recette un peu différente des traditionnelles….
COMMENT UTILISER la citronnelle EN CUISINE ? Utilisez la citronnelle pour aromatiser vos crudités, salades, marinades et potages.
Pour 2 personnes : - environ 8 noix de saint-jacques - 4 tiges de citronnelle - huile d'olive - 1 oignon - 10 petites pommes de terre - 3 tomates - herbes de Provence Préparer les brochettes.
Pour 4 : 4 blancs de poulet 1 tige de citronnelle 1 cm de gingembre 3 càs de Nuoc man 2 oignons 50 g cacahuètes non salées sel huile de sésame Couper le poulet en morceaux, ajouter la citronnelle coupée en rondelles, le gingembre râpé et les oignons.
Recette des nuggets épicés à la citronnelle - Nuggets épicés à la citronnelle Préparation de la recette : 30 min Pour : 2 personnes Liste des ingrédients : 2 escalopes de poulet 1 œuf chapelure farine huile d\'olive…
Un dessert tout frais qui clôture un repas un peu lourd tout en légèreté.
Une pâte à crumble pour son croustillant, une crème à la citronnelle pour sa subtilité et de bonnes fraises, c'est la tarte aux fraises et crème Magik à la citronnelle.
Cuisses de poulet à la citronnelle Ingrédients : 2 cuisses de poulet, 2 càc de tiges de citronnelle déshydratées, 2 pincées de.