Laissez-vous charmer par ce coffret contenant un mug chaudron fantastique, une cuillère mélangeuse magique et un livre de 50 recettes envoûtantes pour des boissons chaudes réconfortantes ou stimulantes, à base de chocolat chaud, cafés, thés et infusions.
Pas toujours facile de rester zen quand le travail s'invite dans le cocon de la maison.
Ho Ho Ho ! C'est l'heure du chocolat chaud ! c'est ce que dit le père Noël avant de sauter sur son traîneau.
Réservez votre place sur le canapé et savourez les longues soirées d'hiver ! Dans ce coffret : - 1 mug et son couvre-mug bleu tricoté, en plein dans la tendance hygge ! - 1 livre de 20 recettes de boissons chaudes pour cocooner au coin de la cheminée ! - Les recettes gourmandes : - Café viennois - Choco-café - Lait caramel - L'américain - L'indien - Chaud-coco - Jus de pomme chaud - Les recettes bien-être : - Le tonus - Le bol d'air - Le magique - Jus de canneberges aux épices - Le digest - Le bienveillant - Les recettes festives : - Vin d'hiver - Rhum-coco - Le rital gourmand - Vin chaud - Le normand - La bûcheronne - Le vin des cigales
La pintade se prête à toutes les envies, comme dans cette recette de pintade aux agrumes.
La pintade fait partie des volatiles que j'associe spontanément à la cuisine d'automne et qui rappelle le gibier : en Afrique elle est chassée car elle vit à l'état sauvage et j'avais pris plaisir à la photographier en Afrique du Sud.
A l'occasion du Drive fermier à Venelles au mois de Juin dernier, j'ai rencontré un nouveau partenaire : Les Volailles des Alpilles.
Et si cette pintade à l’orange se retrouvait sur votre table à Noël? Je vous propose aujourd’hui une recette des plus délicieuses, vraiment pas compliquée et qui change.
L’idée de farcir les volatiles est très ancienne, en effet l’assyriologue Jean Bottéro, traducteur francophone des tablettes mésopotamiennes de l’Université de Yale parle d’un pigeon amursânu farci entre la chair.
Autant le dire d'entrée de jeu : ces boulettes sont un véritables coup de coeur, réalisées déjà 3 fois depuis le début de l'année (mes filleuls de 7 ans 1/2 et 9 ans 1/2 s'en sont régalées).
Les Gourmands disent .
Les Gourmands disent .
Voici l'assiette que j'ai composée pour la Saint-Valentin et que nous avons dégustée en amoureux.
A l'approche du week-end, pourquoi ne pas prévoir le traditionnel poulet rôti qui venait s'inviter le dimanche midi lorsque j'étais petite.
Pintade fumée épinards et oignon Ingrédients : 1 pintade, 200 g d'épinards, 2 oignons, poivre au moulin, sel.
Une bonne pintade fermière, c'est un plaisir assuré.
Recette d'une ballotine de pintade entièrement désossée La pintade, le véritable poulet fermier et le canard .
Pintade farcie aux prunes Ingrédients : 1 pintade, 5 à 6 prunes, huile d'olive, sel.
Les amateurs de sucré/salé apprécieront cette recette qui valorise la pintade.
1 pintade ou juste une ½ pintade Ingrédients pour 4 personnes : 1 pintade en crapaudine 4 pommes de terre 4 pommes 1.
Une bonne pintade vaut mieux qu'un mauvais poulet !La pintade est une volaille peu onéreuse au regard de la qualité de sa chair.