La réédition d'un livre de référence.
Référence dans différentes émissions culinaires à la télévision (tf1) et la radio (France Info), auteur à succès de plusieurs livres de cuisine, Laurent Mariotte nous livre dans cet ouvrage ses 150 meilleures recettes testées, re-testées et plébiscitées par les téléspectateurs.
Pour chaque semaine retrouvez:Le panier avec des produits de saisonLa liste des courses et les menus de la semaineLe déroulé des préparations à réaliser en 2HUne cuisine zéro gaspi- 16 menus hebdomadaires complets, soit 80 repas équilibrés et light pour toute la famille - Des plats qui privilégient les produits frais et de saison- Une cuisine 0 Déchet où tout est consommé et les restes réutilisés
Pavé de dos de cabillaud en croûte de parmesan Recette du magazine « Fromage Gourmand » d’avril-mai 2011 que j’’ai adaptée en fonction de mes ingrédients.
Calories dos de cabillaud : 134kcal pour 100g Calories mousseline de potiron : 44kcal pour 100g Calories tuile de parmesan : 74kcal pour 12g (environ 3 tuiles) Temps : 30 minutes Difficulté : Facile Pour 2 personnes Ingrédients : - 2 dos de cabillaud.
Ce dos de cabillaud en crumble de chorizo et parmesan constitue une délicieuse association terre-mer.
Dos de merlu poêlé en croûte d'herbes au parmesan Après les fêtes, j'ai envie de manger plus léger , mais tout de même en me faisant plaisir.
Dos de cabillaud au chorizo et parmesan, façon crumble La photo ne rend pas hommage au plat, car la lumière artificielle donne l'impression que le crumble est brûlé, ce qui n'est pas le cas.
Si comme moi il reste dans vos placards un paquet de corn flakes natures entamé c'est un bon moyen d'en utiliser une partie en version chapelure.
L’alliance cabillaud/chorizo/parmesan est juste parfaite avec le chorizo qui donne un petit côté pimenté au cabillaud et le crumble au.
C’est sur le blog d’AMANDINE COOKING que j’ai trouvé cette recette, elle circulait sur Facebook.
Le printemps s’invite dans nos assiettes grâce à la barquette de légumes du Primeur composée d’une sélection de légumes frais, LIDL partenaire du 4e salon du blog culinaire de Paris du 11 avril dernier a offert à chaque bloggeur présent cette barquette.
Pour un lendemain de fête un poisson permet un repas léger.
Une p'tite improvisation de samedi soir qui a séduit toute la famille.
Dos de cabillaud à la basquaise Cette recette de poisson est délicieuse et très goûteuse ! L'avantage du dos de cabillaud c'est qu'il est sans arrête.
J'ai vu une recette sur le Thuriès de Mars qui m'a inspirée pour la réalisation de ce plat.
Dos de saumon grillé à l'unilatéral à la plancha Ingrédients : 1 portion de dos de saumon de 200 g par personne, huile d'olive, sel,.
Voici un plat très vite fait et si comme moi vous servez ces Dos de saumon et sauce au roquefort avec des farfalle, vous aurez un plat complet.
C'est une variante d'un plat qu'on a fait en TP, le dos de saumon sur peau à l'unilatéral avec sa fondue de poireaux et son riz pilaf, mais.
Ingrédients 4 dos de saumon 1 courgette 1 poivron rouge 1 poivron jaune 4 feuilles de chou blanc 1 carotte 8 tomates cerise 1.
Des Dos de saumon au fenouil et tomates cerises cuits au milieu d'un lit de fenouil avec d tomates cerises et quelques olives noires.
A la base, cette recette, trouvée chez Mon pt'Atelier Culinaire qui la tient de chez Aurore , est faite avec un dos de cabillaud.