Recettes de confiture

Imaginons un monde sans confiture, et interrogeons-nous : pourquoi, comment la confiture a-t-elle été inventée ? Bien sûr, ce livre est un livre d... Voir la suite


Description produit



Imaginons un monde sans confiture, et interrogeons-nous : pourquoi, comment la confiture a-t-elle été inventée ?
Bien sûr, ce livre est un livre de recettes de confiture : une centaine de recettes, accompagnées de conseils pratiques pour réaliser les meilleures confitures qui soient.
Quels fruits acheter, quelles variétés privilégier ?
Les différents sucres et gélifiants existants et pourquoi les utiliser ?
Comment s'équiper, les pots, presse-agrumes et diverses cuillères en bois...
Des conseils pratiques donc, mais aussi des suggestions de jolies étiquettes parce que faire les confitures, c'est bon pour toute la famille, pour les papilles et pour les yeux.

Caractéristique du produit


Nombre de page : 160
Dimensions : 8.07085 x 5.31495 x 0.51181 cm
Date de publication : 10/04/2012

Nous vous recommandons ces produits


Le livre de cuisine santé: 7 pratiques culinaires à redécouvrir

Le livre de cuisine santé: 7 pratiques culinaires à redécouvrir

Le livre de cuisine santé de Gautier Mobuchon est avant tout un livre plaisir et bien-être.

Des gâteaux & des saisons

Des gâteaux & des saisons

Avec ce premier livre, Claire Damon nous ouvre avec beaucoup de sensibilité son grand herbier de la pâtisserie moderne.

Jestatouille: Zéro culpabilité, un maximum de plaisir

Jestatouille: Zéro culpabilité, un maximum de plaisir

Zéro culpabilité, un maximum de plaisir ! Après sa grossesse, et 28 kilos supplémentaires, Jesta Hillmann a voulu se mettre à la cuisine afin de rééquilibrer son alimentation.

Cuisine & fermentations - 40 bocaux / 40 plats

Cuisine & fermentations - 40 bocaux / 40 plats

Si vous aimez le fait-maison à base de bons produits et que vous n'êtes pas contre éveiller vos papilles à de nouvelles saveurs, la cuisine de Malika Nguon est faite pour vous.

Vous apprécierez ces recettes


Lemon curd, orange curd et lime curd, sans gluten

Lemon curd, orange curd et lime curd, sans gluten

Par une journée grise de la semaine dernière, à saveur un peu.

Puddings au Lemon Curd de Nigella . Little Lemon Puddings.

Puddings au Lemon Curd de Nigella . Little Lemon Puddings.

Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…

Lime-curd (citrons verts) ou lemon-curd (citrons jaunes)

Lime-curd (citrons verts) ou lemon-curd (citrons jaunes)

Voici une recette facile et rapide pour réaliser du lime-curd (ou lemon-curd avec des citrons jaunes).

Meringues fourrées au Lemon Curd (curd citron) ou Meringues de Princesses

Meringues fourrées au Lemon Curd (curd citron) ou Meringues de Princesses

Bonjour, Décidemment j'ai plein, mais plein de blanc d'œufs.

Muffins au lemon curd - Sans gluten

Muffins au lemon curd - Sans gluten

Aujourd’hui, je reviens avec une recette acidulée et simple à réaliser ; des muffins au lemon curd sans gluten.

Crêpes sucrées au lemon curd et pavot Crêpes

Crêpes sucrées au lemon curd et pavot Crêpes

Après vous avoir donné une recette de pâte à crêpes vegan, je vous propose une idée de garniture pour des crêpes sucrées.

Madeleines au Lemon curd

Madeleines au Lemon curd

Comme il me restait du Lemon curd de mes muffins au Lemon curd et framboises, j'ai choisi de l'utiliser dans des madeleines.

Lemon curd crémeux (pas à pas en photos)

Lemon curd crémeux (pas à pas en photos)

Lemon curd crémeux (pas à pas en photos) Une recette traditionnelle anglaise de lemon curd comme il en existe beaucoup.

Tarte au Lemon Curd avec Thermomix

Tarte au Lemon Curd avec Thermomix

Voici la recette de la tarte au lemon curd ou la crème citron, un dessert croustillant et moelleux à base de lemon curd, c'est facile à réaliser avec

Lemon curd de Christophe Michalak (au pulco citron)

Lemon curd de Christophe Michalak (au pulco citron)

Lemon curd de Christophe Michalak (au pulco), recette lemon curd au beurre préparé au pulco citron inspiré par le chef Chistophe Michalak.

Base #6 Lemon curd

Base #6 Lemon curd

Le lemon curd est une bonne base  pour agrémenter rapidement un fond de tarte, un fromage blanc ou même une simple tartine si on aime le citron.

Mignardises au pain de Gênes et lemon curd

Mignardises au pain de Gênes et lemon curd

Mignardises au pain de Gênes et lemon curd Recette originale du blog « Secrets de Cuisine » - http://secrets2cuisine.

Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.