Des classiques terrines, foies gras au torchon et foies gras rôtis aux plus spectaculaires Capuccino de pointes d'asperges vertes au mousseux de foie gras et aux truffes et Sucettes de foie gras de canard en cheveux d'ange, ce livre rassemble 100 recettes qui vont faire du foie gras l'ingrédient incontournable de toutes les fêtes ! Le chef Jean-Charles Karmann partage sa passion du foie gras et dévoile tous ses secrets pour préparer ce produit phare de la gastronomie française.
Mets emblématique des fêtes de fin d'année, le foie gras est surtout un incontournable du patrimoine gastronomique français.
Bercée par le souffle du vent, la pluie et quelques instants d'ensoleillement, la terre périgourdine fait naître les ingrédients indispensables au bon déploiement de sa cuisine : les champignons.
Foie gras : ces deux mots rayonnent, en France et dans le monde, d'une popularité et d'une estime qui en font l'une des spécialités les plus plébiscitées - et qui suffisent à mettre l'eau à la bouche.
Après "Qui café la bûche ?" (cf le 26/12/2018) et "What Else ?" (cf le 21/10/2020) où nous étions resté sur le registre du café qu'il maitrise au demeurant, à merveille, "Les bricoleurs de Douceurs" (= nom de l'enseigne) sont de retour sur mon blog avec.
Vodka sorbet au thermomix Un délicieux cocktail pour vos soirées ou fêtes, faites ce délicieux cocktail avec la recette du Vodka sorbet au thermomix.
Décidément, je n’ai pas de chance avec les cerises cette année : après mon clafoutis plus ou moins raté d’il y a trois semaine, j’ai tenté dans la foulée une recette de crème glacée à la cerise et chocolat blanc trouvée dans un de mes livres de cuisine.
Sorbet cerise et vodka avec thermomix, Un délicieux sorbet de fruit rouge au vodka pour votre dessert.
Un sorbet exquis avec une alliance délicate de cerise et de litchi, pour un résultat digne de dessert en grand restaurant
Je vous présente mon sorbet à la cerise , recette tirée du livre Glaces Glazed.
Un sorbet exquis avec une alliance délicate de cerise et de litchi, pour un résultat digne de dessert en grand restaurant
Un sorbet exquis avec une alliance délicate de cerise et de litchi, pour un résultat digne de dessert en grand restaurant
C’est trop bon, je pourrais en manger toute la semaine de ce délicieux sorbet à la cerise sans sorbetère, et vous ?
Après le sorbet pèche, me revoilà avec un autre fruit bien de saison : la cerise.
Aujourd’hui, je vous présente le sorbet à la cerise , recette tirée du livre Glaces Glazed.
Recette du livre companion sorbet ! a la fin j'ai mis des éclats de meringues !!! super bon
Regardez en replay ou en direct les programmes des chaînes TF1, TMC, TFX et TF1 Séries Films.
Des recettes sans blabla I En-K de gourmandise I Découvrez les recettes faciles et succulentes de Karine.
Bonjour à tous et à toutes ! Tout d'abord, désolé pour le temps entre les posts.
Avec deux ingrédients, un dessert home made et délicat !
Voici la recette du sorbet aux cerises au Thermomix, un savoureux sorbet fruité et rafraîchissant facile et rapide à réaliser au thermomix pour un dessert
Sorbet aux cerises au Thermomix, recette d'un savoureux sorbet fruité et rafraîchissant facile et rapide à réaliser au thermomix pour un dessert estival.
Régalez-vous avec ce sorbet que vous pouvez réalsier aussi bien avec des cerises bien sucrées de saison, ou toute l'année avec des cerises congelées.