Shish barak, sorrentinos, agnolotti, ravioles, gyozas, wontons, pierogi.
Des recettes gourmandes, rapides et originales imaginées pour vous !Je suis très heureux de te faire découvrir mon premier livre.
La réédition d'un livre de référence.
Vive la cuisine express et goûteuse au blender !Découvrez dans ce livre plus de 150 recettes pour en explorer toutes les possibilités : des smoothies et milshakes, des soupes froides et chaudes, mais aussi recettes plus originales comme des sauces, des tartinades, des purées d'oléagineux, des cocktails, des granités, des compotes, des nice cream, des pâtes à gâteaux, à crêpes ou encore à pancakes !
Décidément, j'aime beaucoup le livre de recettes de Julie Andrieu "Julie cuisine le monde", il y a plein de bonnes recettes dedans qui changent de celles que je connais.
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Il y a déjà quelques temps, j'ai déjeuné avec Anne dans une épicerie Italienne aux Chartrons* qui le midi propose quelques plats à déguster sur place.
C'est souvent dans les livres de recettes Italiennes que l'on voit des sauces au citron pour accompagner les pâtes.
Il y a peu de temps, j'ai découvert une petite boutique de spécialités Italienne.
Vendredi soir, en sortant du boulot, je suis passée chez mon traiteur-épicier Italien préféré.
De temps en temps, je fais quelques achats de produits Italiens dans mon épicerie Italienne préférée.
Avez-vous testé les tagliatelles à la carbonara à l'italienne ? Les vraies dignes d'Italie ? Non ? C'est parti pour la recette !
Si vous me dites vins d'Italie, je pense spontanément Lambrusco et Prosecco, deux vins Italiens pétillants que j'apprécie en été pour accompagner des plats typiquement Italiens comme les brushettas à la tomate et au basilic, un plat de pâtes au jambon.
Après être passée à l'épicerie Italienne je ne pouvais pas faire autre chose que des pâtes ! Alors voici ma recette de samedi soir :J'ai fait bouillir une bonne casserole d'eau avec une pincée de gros sel pour y faire cuire mes tagliatelles (200 g) p
Minestrone aux coquillettes au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Soupe Minestrone pâtes et légumes au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Quand en France on va dans un restaurant Italien pour déguster un plat de pâtes à la carbonara, la plupart du temps, on a une assiette de pâtes à la crème, avec des lardons et un jaune d'oeuf posé dessus.
Il y a une restaurant Sicilien à Bordeaux que j'adore, Elio's, et il y a déjà pas mal de temps j'y avais dégusté une bonne assiettes de pâtes qui étaient accompagnées d'une sauce à base de saucisse Italienne parfumée avec de la sauce tomate et de fenouil.
Une recette que je retrouve souvent dans les livres de cuisine Italienne, c'est les spaghettis à l'ail et piment.
Pâtes Serpentini à l'Italienne au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Il y a peu de temps, j'ai écrit un p'tit sujet sur ma p'tite épicerie Italienne.