Hello les amis !Je suis sûr que vous mourez d'envie de vous replonger dans les bons petits plats réconfortants de votre enfance ou que vous êtes parfois en panne d'inspiration pour vos repas du soir.
45 recettes accessibles et astucieuses pour tous les amateurs de cuisine.
Chef de «La maison de petit Pierre» à Béziers et vainqueur de Top Chef 2014, Pierre Augé vous livre dans cet ouvrage ses recettes méditeranéennes, originales et créatives qui font la part belle aux produits.
Des boîtes de poulpe et des pipas dégustées en cachette sur les plages catalanes de son enfance, Adrien Cachot a su préserver son amour du produit simple.
Les pommes de terre version étoilées de Nicolas Pourcheresse Au Clarance à Lille, le chef Nicolas Pourcheresse (ancien chef étoilé et candidat à l'émission top chef 2015) nous a fait redécouvrir le goût des pommes de terre Albert Bartlett.
Jean-François Piège est un grand chef français que vous connaissez peut-être par sa participation au jury de l’émission Top Chef.
Cheese-cakes au Nutella ® Recette réalisée en démonstration par Stéphanie le Quellec (gagnante du top Chef 2011) au premier Kitchen Lab en mars 2012.
Financiers au Nutella ® Recette réalisée par Stéphanie Le Quellec Top Chef 2011 au Kitchen Lab mars 2012 Ingrédients : pour une vingtaine de financiers ovales 70 g de beurre doux 50 g de farine 130 g de sucre glace 70 g d’amandes en poudre 4 blancs d’œufs.
Une recette d’un magazine Maxi Cuisine hors-série 2013 (recette de Latifa Ichou candidate de Top Chef 2013) Ingrédients : pour 6 personnes La pâte à la noix de coco 125 g de farine type 45 20 g de noix de coco râpé 65 g de beurre doux 1 jaune d’œuf 1.
La recette de base « l’île flottante de concombre à la verveine » est du chef étoilé Florent Ladeyn finaliste de l’émission Top Chef en 2013 (restaurant l’Auberge du Vert Mont à Boeschèpe prés de Lille).
Suite à l'émission de TOP CHEF, j'ai voulu m'essayer à la confection de la Chartreuse ! je ne connaissais pas du tout ! Le résultat n'est.
Une recette de veau aujourd'hui du Chef Xavier Malandran - Candidat de Top Chef 2012 que j'ai rencontré aux Etoiles de Mougins ! .
Lors de la récap’ de cuisine légère sur Culino Version, j’avais flashé sur cette recette! J’avais en plus envie de tester les rouleaux dans du film alimentaire, comme j’avais pu le voir dans Top chef.
Coupelle Tatin vanille au caramel (gagnante Mallette Top Chef) Une recette pour le défi « Top chef président » avec la revisite de la tarte Tatin par la forme ou le goût en version individuelle.
Une recette découverte lors de la derniére session de Top chef, de Cyril Lignac, adaptée avec les moyens du bord ! Ingrédients : 10.
Certains d'entre vous ont suivi, il y a quelques temps, l'émission Top Chef à la télé.
A force de voir de jolies présentations de légumes chez Top Chef, je me suis lancée.
C'est en suivant l'émission de Top Chef, que je suis tombée sur cette excellente recette, très simple à réaliser.
J'ai eu la chance ce weekend de rencontrer pour la seconde fois mon Chouchou Norbert Tarayre ex participant à Top Chef saison 3.
Bonjour! Une petite recette de filet mignon délicieuse aujourd’hui.
C’est un amuse bouche que j’ai découvert chez Jean Imbert ( de Top Chef ).
Vous aimez Top Chef ? Moi j'adore ! C'est depuis la première saison la seule émission culinaire que je regarde, et là pendant plusieurs semaines, le lundi soir j'avais mon p'tit rituel, ma soirée télé, avec une bonne tasse de thé et quelques carrés de.