Pour sa 10e édition, l'émission culte s'invite à votre table ! Un grand voyage gourmand au coeur des villages préférés des Français.
Tarte à la bière ou au libouli, rabotes, gâteau battu, gaufres sèches, fourrées, de Liège ou de Bruxelles, cramiques : plus de 110 recettes traditionnelles du nord de la France et de la Belgique.
UN PANORAMA COMPLET DE LA BIERE EN FRANCE.
Première partie technique :- Les différentes familles de bières, les ingrédients, le matériel domestique et l'équipement pro.
Recette de Chou vert farci à la viande / fromage et viande de grison.
Pour 4 : 4 filets de cabillaud 10 à 12 tranches de viande de grison Chauffer le four à 200°.
Pour cette fois, encore une tarte ! Cette recette de Tarte aubergine et viande de grison est très rapide à réaliser, et change des tartes classiques ! Voir aussi la recette de la tarte aubergines et tomates séchées
Vous l’avez peut-être remarqué, mais j’adore les tartes ! Elles sont souvent rapides à réaliser, et clairement on peut mettre tous les ingrédients que l’on veut.
Salade de melon mozzarella et viande de grison - Une recette où les ingrédients se marient joyeusement :-) Elle s'emporte aussi en pique-nique
Rien de plus facile que de préparer des tartines avec un reste de pains et quelques ingrédients attrapés dans le frigidaire.
Chaque été, les salades légères et colorées reviennent dans nos assiettes.
Aujourd'hui, je vous propose encore une p'tite recette de bouchée apéro qui change un peu de ce qu'on a l'habitude de faire.
1 chou doux 80 g coppa 70 g de viande de grison 1 oignon huile d'olive sel 1càc de basilic surgelé 20cl de crème 5% 1 œuf Émincer finement l'oignon, le mettre dans une sauteuse allant au four avec un peu d’huile d’olive et les faire blondir.
Le filet mignon est la partie du porc que je préfère.
C’est une salade légère et nourrissante, je vous ai expliqué dans un précédent post, que les figues étaient bonnes pour vous, et voilà que je les marie avec de la viande de grisons, qui a un haut apport protéiniques avec peu de matière grasse, ça n’est.
Trop facile à réaliser et surtout trop bon.
Dimanche soir 28 juin 2009, j'ai eu env i de faire des co urgettes farcies.
Les vacances ne sont pas encore terminées et vous profitez encore de notre beau soleil de PROVENCE.
Bonjour à tous ! Cette salade pourra être mangée en toute saison.
En achetant ce qu'il me fallait pour mon défi, je suis passée au rayon des fruits et légumes.
Salomé me réclame sans arrêt de la pizza !J'essaie d'en faire le plus souvent possible mais comme je fais ma pâte il faut que je m'organise ! Pour notre repas dominical j'ai préparé deux pizze dont celle ci ! Pâte à Pizza 100 g de farine d'épeautre T110.