Les nouveaux cocktails classiques
Le livre de référence pour les amateurs de cocktails traditionnels et revisités.L'ouvrage se découpe en 3 parties :- un aperçu détaillé de l'histo...
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Le livre de référence pour les amateurs de cocktails traditionnels et revisités.
L'ouvrage se découpe en 3 parties :- un aperçu détaillé de l'histoire du cocktail du XIXe siècle à nos jours en reliant la création des cocktails à des périodes spécifiques comme la prohibition.
- une partie plus technique, l'auteur nous confie ses secrets de barman : quel matériel choisir et comment l'utiliser (shaker, cuillers, pic à glace etc) puis met en valeur les ingrédients incontournables : grandes familles d'alcool (les spirits ), les fruits, jus, sirop ou plantes.
- plus de 50 recettes de cocktails orgininales (tradi et revisitées) avec variantes et conseils.
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Cocktail pops
Les grands classiques Pie pops : noix de pécan et caramel, Pie pops meringuées au citron, Pie pops au potiron, Pie pops à la crème de coco, Pie pops crémeuses à la banane, Tartes aux fruits, Pie pops aux myrtilles, Pie pops aux nectarines et aux pêches, Pie pops aux fraises, au citron, aux cerises, aux pommes, Pie pops feuilletées aux pommes et au brie, Pie pops tatin, ChocolatBoston cream pie pops, Pie pops au chocolat et au beurre de cacahuètes, Pie pops fourrées au chocolat, Pie pops caramel et guimauve, Pie pops choco pécan au caramel, Pie pops glacées, Pie pops chocolatées au citron vert, Pie pops façon cheesecake choco-cerise, Pie pops omelette norvégienne, Pie pops glace à l'orange, Pie pops banana split, Pie pops salées, Pie pops épinards feta, Pie pops au poulet, Pie pops quiche lorraine, Pie pops au porc, Pie pops végétariennes.
Gâteaux et gourmandises sans sucre, 2e éd
Les Français sont de grands consommateurs de sucre.
Conserver les saisons
Que ce soit pour éviter de gaspiller, parce que vous avez récupéré une cagette de myrtilles ou que vos fraisiers ou framboisiers ont beaucoup donné cette année, la conservation est essentielle pour garder le goût de ces produits toute l'année ou en découvrir de nouveaux grâce à la fermentation ou à différentes associations.
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Duo de tiramisu : framboises biscuits roses de Reims et pâte à Milka biscuits roses de Reims
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Tarte aux biscuits roses de Reims, fraises chocolat
Tarte aux biscuits roses de Reims, fraises chocolat Une autre façon de faire la tarte aux fraises en utilisant une pâte biscuitée à base de biscuits roses de Reims et en parfumant la crème avec de l'alcool de framboises et des amandes en poudre.
Muffins aux biscuits roses de Reims fourrés à la confiture de fraise
J'ai voulu tester une recette de muffins avec les biscuits roses de Reims et de la fraise.
Biscuits à la poudre de biscuits roses de Reims fourrés à la confiture
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Bûche croustillante aux Biscuits Roses de Reims à la vanille & noix de coco
Crumble aux Biscuits Roses de Reims : 200g de Biscuits Roses de Reims 130g de beurre pommade 45g de sucre roux Réduisez les.
Pâte à la poudre de biscuits roses de Reims
Pâte à la poudre de biscuits roses de Reims Une façon originale de faire la pâte à tarte en utilisant des biscuits roses de Reims mixés pour les réduire en poudre et donner un côté biscuité à la pâte.
Spritz aux biscuits roses de Reims et au chocolat
Après avoir fait mon tiramisu à l’orange aux biscuits roses de Reims il me restait quelques biscuits alors j’ai réfléchi à ce que j’allais en faire et je me suis dit: « …
Charlotte aux framboises du jardin et biscuits roses de Reims
Plein de framboises dans le jardin et une envie de charlotte pour l'Anniversaire de Mr.
Tiramisu à la fraise aux biscuits roses de Reims
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Triffle aux fraises et aux biscuits roses de Reims Jours Heureux
Je propose un dessert frais et rapide à faire : un triffle aux fraises et aux biscuits roses de Reims ! Oui j'ai acheté les premières fraises françaises !!!!! Elles sont excellentes et bien sucrées ! C'est un bonheur de pouvoir en remanger.
Amaretti aux biscuits roses de Reims
Octobre rose est toujours à l'honneur avec cette recette d'amaretti aux biscuits roses de Reims, une recette que j'ai piochée
Crème brûlée au champagne et biscuits roses de Reims au Thermomix
Une petite idée de recette pour épater vos convives.
Mini Charlottes au chocolat et biscuits roses de Reims
Mon Cook a encore bien travaillé !! 6 mini charlottes au chocolat et mini biscuits roses de Reims de mon Partenaire Biscuits Fossier réalisées avec son aide !! Pour 6 minis charlottes 42 mini biscuits roses 200g de chocolat noir 5 oeufs 100g de crème.
Amareti aux biscuits roses de Reims
Recette : 1) mixez 120 g de biscuits roses de Reims 2) montez 2 blancs d'oeufs + 1 pincée de sel + 100 g de sucre + 1 pointe de colorant rouge 3) incorporez 100 g de poudre d'amande + 15 g de farine + 2 cs de lait + 2cs de rhum + les biscuits roses.
Craquelés aux biscuits roses de Reims
J'ai craqué pour ces craquelés ! Ils sont roses pour soutenir la lutte contre le cancer du sein.
Biscuit za "bauwa djema", biscuit al wahda, biscuits roses
Biscuit "bauwa djema" Inspirée d'une recette arabe ou on fait des biscuits en forme de rose que l'on déguste avec du miel, je les ai juste réalisée avec une pâte sablé en utilisant le technique et la forme de la rose comme sur les photos.
Cœur des Amoureux aux biscuits roses de Reims et mousse onctueuse au chocolat
La flemme de me lancer dans de la grande pâtisserie aujourd'hui mais envie d'un bon gâteau pour marquer le coup pour la saint Valentin !! j'ai donc faite une charlotte aux biscuits roses de Reims de mon Partenaire Biscuits Fossier avec une nouvelle recette.
Biscuits roses de Reims
Biscuits roses de Reims Recette du blog de Mercotte « La cuisine de Mercotte » - http://www.
Biscuits roses de Reims
Aujourd'hui nous partons dans la région Champagne-Ardenne avec ces biscuits célèbres, j'ai nommé les Biscuits roses de Reims qui seront croqués avec le café ou serviront à l'élaboration de délicieux desserts;