Le petit livre d'or de la cuisine réunionnaise

Les meilleures recettes - faciles à réaliser - de la cuisine réunionnaise, ainsi qu'une présentation des habitudes et traditions culinaires de l'île.

Catégories :  Livre, Cuisines du monde

Description produit


Les meilleures recettes - faciles à réaliser - de la cuisine réunionnaise, ainsi qu'une présentation des habitudes et traditions culinaires de l'île.

Caractéristique du produit


Editeur : Orphie G.doyen Editions
Présentation : (donnée non spécifiée)

Nous vous recommandons ces produits


LA CUISINE INDIENNE VEGETARIENNE

LA CUISINE INDIENNE VEGETARIENNE

La cuisine indienne végétarienne en 150 recettes innovantes, savoureuses et faciles à préparer.

LA CUCINA DI BIG MAMMA: LES MEILLEURES RECETTES DE NOS TRATTORIAS

LA CUCINA DI BIG MAMMA: LES MEILLEURES RECETTES DE NOS TRATTORIAS

Un nouveau regard sur l'une des cuisines les plus appréciées au monde : des recettes classiques avec un zeste de créativité.

Révolution fermentation

Révolution fermentation

Face au phénomène mondial de la malbouffe, la solution qui s'impose est un retour au terroir, à la production locale et saisonnière.

Déshydrater les aliments chez soi - Conseils et instructions étape par étape

Déshydrater les aliments chez soi - Conseils et instructions étape par étape

Ce manuel pratique vous permettra de transformer des denrées périssables - fruits, légumes, viandes, herbes, graines - en un vivier de nourriture préservée.

Vous apprécierez ces recettes


RILLETTES A LA TRUITE [#RILLETTES #POISSON #FISH #ESCAL)

RILLETTES A LA TRUITE [#RILLETTES #POISSON #FISH #ESCAL)

Rien de meilleur qu'une bonne tartine de rillettes de poisson.

Rillettes de truite à l'orange

Rillettes de truite à l'orange

Rillette de truite à l'orange ou comment sublimer un reste de truite ! Rillettes de truite à l'orange ** 200g de filet de truite cuite .

Rillettes express  la truite fumée au Thermomix

Rillettes express la truite fumée au Thermomix

Voici une délicieuse recette de rillettes express, à déguster sans modération que ce soit à l'apéro, en pique-nique ou même en entrée! Délicieuses! Pour 2 pots de rillettes : 100 g de truite fumée 150 g de Philadelphia 1/2 oignon 1 cs d'aneth séché 25.

Rillettes de truite fumée

Rillettes de truite fumée

Les rillettes de truite fumé de vision-plaisir.

RILLETTES DE TRUITE FUMÉE AUX ŒUFS DURS

RILLETTES DE TRUITE FUMÉE AUX ŒUFS DURS

Voici encore une bonne recette de rillettes de poisson, cette fois-ci à base de truite fumée.

Rillettes de truite fumée

Rillettes de truite fumée

Rillettes de truite fumée.

Rillettes de truite au fromage frais et Bibeleskaes

Rillettes de truite au fromage frais et Bibeleskaes

Des rillettes de truite (ou saumon) légères, savoureuses et ultra-faciles à préparer pour agrémenter toasts, blinis ou garnir feuilles d'endive, sucrine.

Rillettes de truite fumée au compact cook pro

Rillettes de truite fumée au compact cook pro

Recette rillettes de truite fumée au compact cook pro proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous

Rillettes à la truite des Pyrénées

Rillettes à la truite des Pyrénées

C'est encore une idée bien sympa que je vous partage aujourd'hui pour vos futurs apéros.

Rillettes de truite fumée et saumon

Rillettes de truite fumée et saumon

Recette N°619 Ingrédients: 200 g de saumon frais 200 g de truite fumée 180 g de fromage ST Moret 2 échalotes 10 brins de ciboulette 1 filet d'huile d'olive Sel et poivre Moulin 5 baies (facultatif) Préparation: Coupez le saumon en gros morceaux en prenant.

Idée de fêtes : Rillettes de Saumon et Truite Fumée

Idée de fêtes : Rillettes de Saumon et Truite Fumée

Bonjour!! Et bonne année!!! Voici une petite recette qui a garni nos canapés de fêtes ces derniers jours.

Rillettes de truite fumée

Rillettes de truite fumée

Voici une  recette simplissime, vite réalisée pour un apéro, un picnic, une entrée… Ingrédients : 4 tranches de truite fumée 200g de fromage frais type saint moret 1 cuil à soupe  de ciboulet…

1 Recette facile, les rillettes de truite de mer

1 Recette facile, les rillettes de truite de mer

Une recette facile et rapide pour un apéritif convivial et sans chichi autour d'une bonne bouteille de Chardonnay - la cuisine des délices - Préparation : 5 min - Cuisson : 5 min - pour 2 personnes - 1 filet de truite de mer, 10 cl de crème fraiche,.

Toasts aux rillettes de truite fumée et radis noir

Toasts aux rillettes de truite fumée et radis noir

Ingrédients (pour 50 tosats): pain de mie 160g de truite fumée 50g de St Môret 1 càs de fromage blanc 1 citron 1 glaçon d'ail des.

Rillettes de truite fumée

Rillettes de truite fumée

Une petite variante de la rillette pour les accros de poisson ! Ingrédients : 125g de truite fumée 40g de beurre jus d’1/2 citron 1.

Rillettes De Truite Fumée

Rillettes De Truite Fumée

Coucou mes gourmands.

Ballotines de truite avec purée et rillettes de St jacques

Ballotines de truite avec purée et rillettes de St jacques

     Une petite entrée très sympathique, remplie de fraîcheur et de soleil.

Verrines rillettes de maquereau, sorbet de concombre et dés de tomates

Verrines rillettes de maquereau, sorbet de concombre et dés de tomates

Il fait chaud, très chaud, je mets la tête dans le frigo pour me rafraîchir les idées, qu’y reste-t-il ? Un fond de rillettes de maquereau généralement appréciées de tous, mais pas assez pour…

Bagel maison avec sa garniture de rillettes de thon, avocat et concombre

Bagel maison avec sa garniture de rillettes de thon, avocat et concombre

D'origine polonaise, le bagel est conçu à base de levain.

RILLETTES DE TRUITE A L'ORANGE

RILLETTES DE TRUITE A L'ORANGE

Je renouvelle tous mes voeux de belle et douce année pour 2015 à l'occasion de ce premier billet.

Rillettes à la truite fumée moutardées

Rillettes à la truite fumée moutardées

Qui dit beaux jours dit apéro ! Je vais donc me mettre derrière les fourneaux prochainement pour vous proposer des recettes simples et qui demandent le moins possible de cuisson.

Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.