Avec ce premier livre, Claire Damon nous ouvre avec beaucoup de sensibilité son grand herbier de la pâtisserie moderne.
Les desserts de Cédric Grolet sont de ceux qui vous procurent une émotion inoubliable.
Découvrez en introduction tous les secrets pour une cuisine végétale à petit prix : les ingrédients indispensables à avoir dans ses placards, le matériel de base pour cuisiner, les préparations qui valent vraiment le coup d'être faites maison, des astuces pour sublimer les restes et pour composer des bols et assiettes équilibrées et de saison.
Dans ce manuel de cuisine, Marine et Romain vous dévoilent les recettes métissées de Gramme ainsi que leurs astuces.
Gateau gaga cookies tarte cake sans cuisson dukan pomme poire bonbon cupcake muffin
Je vous vois d?ici froncer les sourcils en vous disant « mais elle nous a déjà fait le coup de la tarte poires chocolat ou je rêve !? »? Je tiens à rassurer mes fidèles lecteurs : vous ne rêvez pas?
Je crois qu’il est une des premières recettes que j’ai voulu tester en feuilletant la bible rose de Christophe Felder pour la première fois.
Un gâteau moelleux du Brésil qu’on trouve dans beaucoup de pâtisseries ou de casa de Bolos et qui est décliné à tous les goûts : nature, chocolat, pomme, poire, noix du Brésil, vanille, fève Tonka, cannelle… Ingrédients : pour 8 personnes 200 g de sucre.
Bonjour Bonjour ! Comme vous l'avez peut être remarqué, je suis à nouveau dans une phase sucrée ! Je ne sais pas si ce sont les fruits d'automne qui m'inspirent comme ça.
Bonjour! Avec l’arrivée de l’automne, j’ai eu envie d’une petite tarte toute simple avec les fruits de mon producteur local.
Notre emménagement a eu lieu en décembre il y a quelques années.
C'est la saison des fraises .
Les pommes sont de retour, avec un peu d’avance cette année, voici donc ma première pâtisserie à base de pomme de la saison.
Toute attentionnée aux recettes pour les fêtes, j’en avais oublié l’épiphanie! Et pour cause, cette année, à peine remis du réveillon (plus difficilement pour certains… ils se reconnaîtront!) qu’il faut déjà attaquer la galette! Chaque année, j’aime.
Salut Salut !! J’espère que ce début de semaine se passe bien… Nouvelle publication sucrée avec « Un flan aux poires & pépites de chocolat » C’est une recette très facile à faire et c’est notamment une recette de saison avec la poire comme fruit principal.
L' automne est là et j'aime retrouver certains produits typiques de cette saison comme les courges, les pommes les poires et .
Pour débuter la semaine, je vous propose un peu de douceur avec cette recette dénichée dans un magazine (je ne sais plus lequel, la recette a été découpée, oups!).
Bonjour!! J’avais envie depuis longtemps de tester une tarte tatin avec les pommes gélifiées en un disque translucide.
J'adore le crumble, c'est un dessert anglais qui plait beaucoup et que je ne penses pas forcément à faire.
Cette recette fait suite à mon Gâteau renversé pommes-caramel .
Les fêtes approchent (et les vacances pour nombre d’entre nous, ce n’est pas pour nous déplaire) et la préparation des menus familiaux bat son plein.
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En ce week-end d’Epiphanie, je ne pouvais pas vous laisser sans une galette des rois! Et pourtant je n’en ai encore pas fait cette année, tant pis je vous en donne une réalisée l’année dernière trop tard pour être publiée à l’époque.