Mon Italie, c'est l'histoire d'une grande cuisine par un grand chef.
Apprenez à réaliser un délicieux risotto, à farcir des pâtes pour faire des raviolis, à préparer facilement une pâte à pizza, à cuisiner parfaitement la polenta.
Contenu :Antipasti : arancini, muffins façon pizza, crème d'artichaut aux noisettes, tartinade d'olive, bruschetta.
Des recettes gourmandes, rapides et originales imaginées pour vous !Je suis très heureux de te faire découvrir mon premier livre.
Lasagnes vénitiennes de polenta Une recette originale de lasagnes de Nigella Lawson avec de la polenta au lieu de pâtes à lasagnes.
Si vous me dites vins d'Italie, je pense spontanément Lambrusco et Prosecco, deux vins Italiens pétillants que j'apprécie en été pour accompagner des plats typiquement Italiens comme les brushettas à la tomate et au basilic, un plat de pâtes au jambon.
Il y a peu de temps, j'ai découvert une petite boutique de spécialités Italienne.
C'est souvent dans les livres de recettes Italiennes que l'on voit des sauces au citron pour accompagner les pâtes.
Décidément, j'aime beaucoup le livre de recettes de Julie Andrieu "Julie cuisine le monde", il y a plein de bonnes recettes dedans qui changent de celles que je connais.
Après être passée à l'épicerie Italienne je ne pouvais pas faire autre chose que des pâtes ! Alors voici ma recette de samedi soir :J'ai fait bouillir une bonne casserole d'eau avec une pincée de gros sel pour y faire cuire mes tagliatelles (200 g) p
Il y a déjà quelques temps, j'ai déjeuné avec Anne dans une épicerie Italienne aux Chartrons* qui le midi propose quelques plats à déguster sur place.
Il y a une restaurant Sicilien à Bordeaux que j'adore, Elio's, et il y a déjà pas mal de temps j'y avais dégusté une bonne assiettes de pâtes qui étaient accompagnées d'une sauce à base de saucisse Italienne parfumée avec de la sauce tomate et de fenouil.
J'aime beaucoup la cuisine Italienne et j'ai la chance d'avoir sur le chemin entre la maison et mon bureau une très bonne épicerie Italienne dans laquelle je peux acheter aussi bien des pâtes fraîches que sèches, de la charcuterie Italienne, des fromages,.
Vendredi soir, en sortant du boulot, je suis passée chez mon traiteur-épicier Italien préféré.
Il y a peu de temps, j'ai écrit un p'tit sujet sur ma p'tite épicerie Italienne.
Minestrone aux coquillettes au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Soupe Minestrone pâtes et légumes au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Si je vous parle de cuisine Italienne, la première recette qui vous donne envie est surement une bonne assiette de pâtes comme les Italiens savent les préparer, non ? En tout cas moi les recettes de pâtes ça me parle ! Aujourd'hui je .
Depuis mercredi je suis en Italie pour assister en tant qu'influenceur au concours mondial des chefs (Pasta World Barilla Championship).
De temps en temps, je fais quelques achats de produits Italiens dans mon épicerie Italienne préférée.
Pâtes Serpentini à l'Italienne au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Quand en France on va dans un restaurant Italien pour déguster un plat de pâtes à la carbonara, la plupart du temps, on a une assiette de pâtes à la crème, avec des lardons et un jaune d'oeuf posé dessus.