La cuisine expliquee a ma mere - 140 recettes faciles pour celles qui n'y connaissent rien
Qui l'eût cru ? julie, fille d'actrice et de marin, élevée dans le culte du surgelé et l'horreur des repas à heures fixes, passionnée de cuisine !...
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Tags :
Plat, Pomme de terre, Chou, Chou-fleur, Poireau, Lotte, Fenouil, Dessert, Orange, Raisin, Chocolat, Salade, Oignon, Curry, Amande, Olive, Rapide, Facile, Pâtisserie, Velouté, Pistache, Tajine, Terrine, Surgelé, Épice, Lard, Enfant, Légume, Croquant, Allégé, Pain d'épices, Agrume, Fruit à coque, Pâte
Catégories :
Livre, Cuisine rapide, Bases de la cuisine, Cuisine au quotidien, Cuisine de saison, Cuisine pour les enfants, Cuisines du monde, Desserts, Légumes, Apprentissage et techniques professionnelles, Épices, herbes, aromates et condiments, Pain, Terrines - Pâtés, Cuisine familiale, Cuisine traditionnelle, Europe, Chocolat, Pâtisserie, Boulangerie, Cuisine salée, Salades
Qui l'eût cru ?
julie, fille d'actrice et de marin, élevée dans le culte du surgelé et l'horreur des repas à heures fixes, passionnée de cuisine !
eh oui !
contre vents et marées, julie a transmis à sa mère, la comédienne nicole courcel, le plaisir de cuisiner.
Tant et si bien que nicole y a pris goût et, du rôle de dégustatrice que lui faisait jouer sa fille, elle est devenue une inconditionnelle des petits plats simples et légers.
140 recettes rapides et originales, agrémentées de questions-réponses d'une mère à sa fille.
autant de suggestions et de conseils complices pour tous ceux qui n'y connaissent rien mais n'ont pas peur de mettre la main à la pâte.
Peaux de pommes de terre croustillantes, curry de lotte aux poireaux et aux amandes, velouté de chou-fleur au lard croquant, tajine de fenouil aux raisins secs, salade d'oranges aux oignons et aux olives noires, terrine de chocolat au pain d'épices et à la fleur d'oranger, croquants aux pistaches et au citron.
Caractéristique du produit
Editeur : Albin Michel
Nombre de page : 256
Présentation : broché
Dimensions : 20 x 16 x 2.5 cm
Date de publication : 04/05/2005
Nombre de page : 256
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