« Nous sommes ce que nous mangeons » disait Hippocrate au ve siècle avant JC.
Chef parmi les plus brillants de sa génération, Jean-François Piège met tout son talent à réinterpréter les grands classiques de la cuisine et à mettre les recettes incontournables à la portée de tous.
Toute l'année, c'est la saison des salades ! Salades vertes, féculents, légumes, viandes, volailles, poissons.
Légères ou nourrissantes, vertes ou protéinées, les salades en format XXL sont idéales pour proposer à vos invités un repas complet et convivial autour de grands plats colorés.
Découvertes Food & Drink du Pays de Galles au SIAL 2018 Lorsque j'ai été invitée au SIAL à la réception avec la Secrétaire d'Etat du Cabinet chargé de l'Energie, du Planning et des Affaires Rurales, Lesley Griffiths pour découvrir et goûter les produits.
Découvertes Food & Wines d'Espagne au SIAL 2018 Lors du SIAL 2018 j'ai été invitée à découvrir la gastronomie espagnole en présence de quelques personnalités dont l'ambassadeur d'Espagne autour de divers produits mis en oeuvre dans des recettes originales.
{Concours} Voyage gustatif en photos au SIAL 2016 La semaine dernière j'ai été au SIAL à Paris, le salon international de l'innovation alimentaire, découvrir les nouveautés qui vont arriver prochainement dans nos rayons de magasins ou nos restaurants.
Tour du Monde au SIAL 2018 Pendant les 5 jours du SIAL j'ai essayé de parcourir un maximum de pays pour ensuite vous montrer les photos des diverses nouveautés qui vont arriver en France.
Mercredi dernier, avec Anne nous avons fait un p'tit tour à Paris pour aller au Salon de l'Agriculture, car nous étions invitées par l'Aapra pour la journée de l'Aquitaine.
Francis Bonheur est une marque que je découvre avec le blog.
Mardi dernier, avec quelques copines Blogueuses, nous étions invitées par l'AAPrA (Association Aquitaine de Promotion Agroalimentaire) et 750g pour un atelier culinaire à Quai des Saveurs, sur les produits d'Aquitaine, pour le lancement du concours de.
Merveilles d'Aquitaine Une recette de beignets de carnaval de la région d'Aquitaine simple et facile à faire.
Pour le réveillon de Noël, voici l'entrée que j'ai proposée à mon épouse.
Je crois que je vis dans la région la plus gourmande de France, l'Aquitaine, car nous trouvons ici une multitude de produits locaux que j'adore.
Lancement de la Plateforme Produits Locaux Nouvelle Aquitaine pour acheter la production locale de nos agriculteurs et artisans et être livrés à domicile.
Restaurant Le Relais de la Poste, Maison Coussau (Nouvelle-Aquitaine, Landes) dans le village de Magescq pour découvrir la cuisine landaise traditionnelle
Si vous cherchez des idées de recettes pour votre menu de Noël, vous êtes au bon endroit.
Aujourd'hui, je vous propose une autre recette de fêtes, une idée de bouchée apéro idéale pour le repas de .
Brioche vaporeuse Bonjour, j'ai le plaisir de mettre à l'honneur Marie, du blog l'alchimie des mets, qui m'a fait le plaisir de réaliser ma brioche vaporeuse.
Mises à l'honneur Bonjour, aujourd'hui, je vous propose plusieurs mises à l'honneur, et c'est toujours une joie :-) Cette première photo est celle de Jean-Luc, qui soit dit en passant, à les mêmes assiettes que moi.
Mise à l'honneur Bonsoir, Encore une jolie mise à l'honneur que j'ai beaucoup de plaisir à vous partager :-) Merci à Karine qui à réalisé mes Timbales à la tomate, truite fumée et fromage frais .
Mise à l'honneur Aujourd'hui, j'ai le plaisir de mettre à l'honneur Guillaumette, du blog Chez la Guillaumette, qui m'a fait le plaisir de réaliser mon flan comme une pizza.