« Nous sommes ce que nous mangeons » disait Hippocrate au ve siècle avant JC.
Chef parmi les plus brillants de sa génération, Jean-François Piège met tout son talent à réinterpréter les grands classiques de la cuisine et à mettre les recettes incontournables à la portée de tous.
Toute l'année, c'est la saison des salades ! Salades vertes, féculents, légumes, viandes, volailles, poissons.
Légères ou nourrissantes, vertes ou protéinées, les salades en format XXL sont idéales pour proposer à vos invités un repas complet et convivial autour de grands plats colorés.
La recette vient du magazine Esprit Veggie , qui a mis en téléchargement gratuit le numéro de printemps de l'an dernier sur FB.
Avec notre recette d'épinards à la crème et oeufs durs au cookeo, vos enfants vont aimer manger cet aliment trop souvent boudé.
Les tartines gourmandes sont souvent bien pratiques pour se régaler au cours d'un diner de semaine quand on n'a pas beaucoup de temps pour cuisiner.
Si vous fêtez Halloween (ou pas), voici une idée sympa à réaliser avec les enfants (ou pas) :-) Une idée qui m'est venue "subite.
Une recette toute simple pour le plaisir des enfants et des plus grands…… Des nuggets maison qui croustillent, dorés à point et bien meilleurs qu’au fast food.
Une recette sans prétention mais très bonne et qui plaira aussi bien aux adultes qu'aux enfants !! Pour 2 personnes : 2 tranches de jambon à griller 1 oignon 200 gr de pâtes 1 jaune d’œuf 200 ml de crème fraîche liquide entière 300 ml d'eau chaude sel.
Je vous ai parlé cet été du dernier livre de Jamie Oliver, Superfood, que j'adore et dont j'ai testé plusieurs recettes qui étaient toutes aussi géniales les unes que les autres.
Ca y est les premières asperges ont pointé le bout de leur nez ! Alors en allant chercher mes légumes la semaine dernière au Jardin d'Ethan, je n'ai pas pu résister aux belles asperges blanches qui étaient présentes, même si côté tarif c'était moyennement.
Des biscuits à réaliser avec les enfantsBiscuits de Noël aux épices Pour 25 à 30 biscuits Temps de préparation : 15 mn + 15 mn Temps de repos : 30 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Niveau de difficulté : Facile Ingrédients pour 1 oeuf 1 oeuf 75 grammes.
Idéal avec le café ou pour le quatre heures des enfants, bref ! toutes les excuses sont bonnes pour les dévorer ! Pour environ une douzaines de biscuits : 200 gr de farine 1/2 paquet de levure 50 gr de sucre en poudre 50 gr de canonnade 100 gr de beurre.
Pas d’idée aujourd’hui pour le repas, donc ça sera crêpes jambon béchamel, ou ficelles picarde ^^ sans champignons, car mes enfants et conjoint n’aiment pas ? Ingrédients pour 6 crêpes : Pour la pâte à crêpe : 100 g de farine 2 oeufs 30 cl de lait 2.
Une recette que j'aime beaucoup et que je n'avais pas faite depuis un bon moment .
Le gâteau du dimanche était aujourd’hui simple tout en étant original et extrêmement bon !! N'hésitez pas à vous faire plaisir pour un goûter gourmand !! les enfants vont l'adorer !! 150 ml de farine 6 blancs d’œufs 450 ml de sucre glace 200 ml de poudre.
Je voulais partager avec vous une recette qui me vient de ma maman .
Un dessert qui pour une fois est réservé aux adultes ou aux grands enfants !! Une semoule onctueuse , crémeuse avec un petit goût de rhum apporté par les raisins macérés .