Facecook - mes recettes les plus plébiscitées sur le net

A quatre ans, il grillait son premier poisson. Aujourd'hui, il enthousiasme la communauté Facebook avec ses recettes insolites pour toutes les bour... Voir la suite

Catégories :  Livre, Légumes, Cuisine salée

Description produit


A quatre ans, il grillait son premier poisson.
Aujourd'hui, il enthousiasme la communauté Facebook avec ses recettes insolites pour toutes les bourses et tous les palais.
«Zoki les bons fourneaux» est un véritable fou de cuisine.
Pas un chef, non: un fondu, un entraîneur, un guide.
Il vous explique comment réaliser un nutella maison, comment conserver vos légumes sans frigo, mais aussi comment éblouir les plus fins gourmets avec des moyens parfois dérisoires.
Entrées, rôtis, poissons, desserts...
Tout y passe, avec une délicieuse absence de complexes et de prétention.
Ingénieur, webmaster, Zoki a abandonné sa précédente carrière pour se consacrer à la cuisine.
Il n'a retenu de sa formation qu'une habileté hors du commun à utiliser l'internet comme tribune, auberge et salon de dégustation virtuel.
Son livre, Facecook, est le résultat de cette surprenante interaction entre les écrans et les fourneaux.
Emaillé de commentaires, de trolls, il restitue à merveille la chaleureuse ambiance d'atelier fourre-tout que Zoki a su diffuser au sein de sa communauté de disciples venus du monde entier.
Grâce à ce laboratoire, Zoki est désormais chroniqueur culinaire à temps plein pour plusieurs magazines.
Il ne connaît qu'une philosophie: oser se lancer, faire ses expériences, apprendre même par ses ratages.
Et puis: larguer les amarres!
Voici le grimoire de cette magie gustative.
C'est plus qu'un livre de cuisine, c'est une école de vie.

Caractéristique du produit


Editeur : Xenia
Présentation : broché

Nous vous recommandons ces produits


Tajines magiques !: Des recettes venues et inspirées de l'Orient

Tajines magiques !: Des recettes venues et inspirées de l'Orient

40 recettes de tajines pleines de saveurs d'ailleurs ! Pour voyager sans quitter la maison et à moindre frais, on vous a trouvé mieux qu'un billet d'avion ! Un tajine, quelques épices, de belles pièces de viandes ou de poissons, des légumes frais et le tour est joué ! Commencez facile avec les traditionnels tajines de boeuf épicé, de veau aux légumes confits ou de caille farcie aux fruits secs.

Cuisiner au micro-ondes

Cuisiner au micro-ondes

Découvrez 250 recettes diététiques, ultra-rapides, économiques et gourmandes, à réaliser en un tour de main grâce à votre micro-ondes : Les stars : poissons et légumes (courgettes au chèvre, verrines d'aubergines aux moules, purée fine de potiron au gingembre, soufflé aux crevettes.

I love ma cuisine à la friteuse sans huile (ou presque)

I love ma cuisine à la friteuse sans huile (ou presque)

Viandes, volailles ou poissons, légumes, fruits et desserts, grands classiques ou recettes inventives, vous trouverez forcément la recette pour répondre à vos envies et besoins du moment : frites maison forcément, mais aussi chips de légumes, beignets de poireaux corses, riz cantonais, keftas de poulet au thym et citron, rougets frits à la sauce verte, toasts oeuf et lard, granola chocolat, mini-fondant aux pommes caramel, brioche perdue, palmiers.

Fait maison - numéro 1 Par Cyril Lignac

Fait maison - numéro 1 Par Cyril Lignac

Cyril Lignac cuisine chez lui pour toi !Envie d'une cuisine maison savoureuse et rapide ? En direct de sa cuisine, Cyril Lignac te propose 45 recettes salées et/ou sucrées pour mettre un peu de peps dans ton quotidien.

Vous apprécierez ces recettes


Ateliers avril et mai 2023 !

Ateliers avril et mai 2023 !

Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.

Ateliers mai/juin/juillet 2023 !

Ateliers mai/juin/juillet 2023 !

Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.

Ateliers  Février et Mars 2024 !

Ateliers Février et Mars 2024 !

Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.

Ateliers avril 2023 !

Ateliers avril 2023 !

Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.

Gaufres de pommes de terre & rillettes de thon aux olives Cap Océan

Gaufres de pommes de terre & rillettes de thon aux olives Cap Océan

Il y a longtemps, j'avais toujours dans mon congélateur des p'tites choses faites maison prêtes à passer au four lorsque des amis restent à l'apéro.

Petites pizza tomates, thon au basilic & mozzarella

Petites pizza tomates, thon au basilic & mozzarella

Les choses les plus simples ont toujours le plus de succès à la maison, auprès de tous les gourmands de passage.

Pizza saumon et fondue de poireaux

Pizza saumon et fondue de poireaux

La quiche saumon & poireaux, c'est un peu un classique à la maison.

Linguine, poivrons & chorizo

Linguine, poivrons & chorizo

Les pâtes, on adore tous les trois à la maison, mais sincèrement les derniers mois je les ai cuisiné de la façon la plus simple possible.

Toasts de brandade de morue & courgettes grillées

Toasts de brandade de morue & courgettes grillées

L'été je me la joue facile pour les apéros : des brochettes de melon & jambon cru, de tomates cerises & billes de mozza ou du gaspacho maison servi dans de petites verrines.

Galette de thon à la tomate

Galette de thon à la tomate

Une recette toute simple pour faire ses Galettes de thon à la tomate maison ! Pour me soutenir, n’hésitez pas à acheter votre carnet de recette à compléter ! ?

Bangkok

Bangkok

Bonjour bonjour ! J’ai eu envie de me replonger dans mes photos et souvenirs de vacances aujourd’hui ☺️ Alors je commence par l’un des plus beaux voyages que j’ai pu faire ! On a eu la chance – fin 2019 – de partir faire un petit tour en Asie.

Chirashi au saumon, avocat & concombre

Chirashi au saumon, avocat & concombre

J'adore la cuisine Japonaise, mais je suis bien la seule à la maison.

Poisson pané fait maison

Poisson pané fait maison

Quand on cuisine, on a forcément des modes de cuissons qui nous plaisent le plus selon les ingrédients.

Blinis gourmands au jambon et noisettes

Blinis gourmands au jambon et noisettes

Quand j'ai envie de faire plaisir à mon chéri, je ne lui cuisine pas un filet de poisson vapeur accompagné de carottes à l'eau, mais un plat ou il y a du fromage.

Espadon grillé à l'ail et aux épices

Espadon grillé à l'ail et aux épices

A la maison on aime beaucoup l'espadon.

Le Meal Prep

Le Meal Prep

Bien manger, c’est une sacré organisation ! Entre le travail, le sport, les sorties … le temps de cuisiner en semaine se réduit considérablement et on tombe vite dans la facilité.

Le saumon fumé maison facile au fumoir électrique

Le saumon fumé maison facile au fumoir électrique

Quand nous étions en vacances aux Etats-Unis cet été nous nous sommes régalés de plats aux saveurs fumées.

A vos bocaux !

A vos bocaux !

Jusqu'à il y a deux ans, je ne faisais pas de bocaux maison, à cause d'une mauvaise expérience que je vous ai déjà raconté ici.

STAR DU JOUR : Isabelle

STAR DU JOUR : Isabelle

La Star du jour est Isabelle elle a réalisé : LES OEUFS AU LAIT EXPRESS LES BONBONS COCO LA CREME DESSERT PRALINOISE - NUTELLA LA TARTE AU THON ET TOMATES LA TARTE A LA TOMATE ET AU THON OMELETTE ESPAGNOLE AUX POMMES DE TERRE ET JAMBON LE CHINOIS A LA.

Bocal de harengs fumés marinés aux agrumes

Bocal de harengs fumés marinés aux agrumes

Harengs fumés en conserve maison, marinés avec des carottes, oignons et épices douces

Copyright RecettesMania ©2025. All rights reserved.