Desserts québécois : 150 recettes qu'on aime !

Vous cherchez des recettes de desserts bien de chez nous ? Desserts québécois comblera vos plus grandes attentes ! Cet ouvrage regroupe 150 recette... Voir la suite


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Vous cherchez des recettes de desserts bien de chez nous ?
Desserts québécois comblera vos plus grandes attentes !
Cet ouvrage regroupe 150 recettes de desserts typiques du Québec: grands-pères à l'érable, tarte aux pacanes, gâteau au fromage, roulés aux bleuets du Lac-Saint-Jean et bien sûr, beignes traditionnels...
Vous en aurez certainement l'eau à la bouche !

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Miam, des gâteaux !

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Hmmm, comme ça sent bon ! Rien ne vaut une part de gâteau tout juste sorti du four.

Réussir ses fromages à la maison: Frais ou affinés, yaourts, beurre, crème...

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Réussir, à partir de bon lait bio ou fermier, ses yaourts, fromages blancs, petits-suisses, des petits fromages tels que Picodon, Chavignol ou Saint-Marcellin, et même des tommes, c'est parfois aussi simple que de faire un gâteau au yaourt ! De plus, c'est bon pour la santé (car plus riche en ferments probiotiques), délicieux, bon pour la planète (car sans suremballage et fabriqué localement), très amusant, et plutôt sympa côté porte-monnaie.

Yaourts, desserts & cie à la yaourtière: Spécial multi délices

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Retrouvez le goût authentique des produits laitiers et des desserts faits maison avec votre yaourtière Multi délices ! Découvrez 75 recettes gourmandes et très faciles à réaliser avec votre yaourtière : des yaourts sous toutes leurs formes bien sûr, mais aussi des fromages blancs, des petits-suisses, des crèmes, des flans, des cheesecakes et petits gâteaux moelleux.

Vous apprécierez ces recettes


Gâteau au fromage glacé aux bleuets

Gâteau au fromage glacé aux bleuets

  Nancy de Légendes d'automne   a été conquise de ce beau dessert, elle a raison c'est très bon, ça ne goûte pas trop le fromage, pas.

Gâteau au fromage et aux bleuets avec une p’tite touche de citron

Gâteau au fromage et aux bleuets avec une p’tite touche de citron

J’adore le gâteau au fromage, en fait, le bon terme est plutôt « fan finie ».

Tarte sans pâte  à la courge spaghetti,ou quand une courge se prend pour une pâte à tarte

Tarte sans pâte à la courge spaghetti,ou quand une courge se prend pour une pâte à tarte

1 courge spaghetti 4 càs de fromage blanc 80 g de fromage de chèvre crémeux 100 g de roquefort 2 œufs emmental râpé Chauffer le four à 180°.

CRÊPES ROULES SALES

CRÊPES ROULES SALES

INGRÉDIENTS 140 gr de farine, 1 œuf, 100 gr de pousses d"épinards, 250 gr de lait, huile.

Tarte aux deux chèvres, canard et œufs

Tarte aux deux chèvres, canard et œufs

4 œufs 1 pâte à tarte feuilletée rectangulaire 200 g de fromage de chèvre frais 2 càs de crème fraiche épaisse 1 crottin de chèvre 80 g de magret séché 1 pincée d’herbes de Provence Chauffer le four à 200°.

Cakes ricotta-noisette d'Ottolenghi

Cakes ricotta-noisette d'Ottolenghi

Cakes ricotta-noisette,chocolat,noisette, poudre d'amande,ricotta,cheesecake,gâteau au fromage,Ottolenghi,tuerie,ganache chocolat,caramel,cercles,gâteaux individuels,fruits secs,goûter, mimi pâtisserie,Baked Ricotta and Hazelnut Cheesecakes,Helen Goh,sweet,.

Gâteau crumble aux pommes caramélisées

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Une recette classique de gâteau aux pommes qui change un peu des tartes.

Tarte aux poireaux en vinaigrette

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Une recette très originale aussi belle que bonne où l'on trouve des poireaux en vinaigrette dans une tarte au fromage blanc parfumé au boursin.

Tarte aux tomates et au mascarpone et gorgonzola

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Quand on est passionné de cuisine, les recettes les plus simples peuvent cacher une expérimentation.

Gâteau crumble aux mûres

Gâteau crumble aux mûres

Une recette de gâteau au fromage frais et aux mûres surmonté d'un crumble croustillant aux flocons d'avoine.

Rouleaux de pain perdu salés

Rouleaux de pain perdu salés

Tranches de pain de mie fromages en tranches, emmental, comté, bleu … tranche de jambon cru, fumé, bacon… 2 œufs Couper les croutes du pain de mie.

La tarte au thon et tomates.

La tarte au thon et tomates.

La tarte au thon et tomates: 1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre 1 pot de fromage fouetté Mme Loïk ail et fines herbes 4 tomates 1 boîte de thon au naturel Sel /poivre.

Une recette facile et délicieuse de gâteau au fromage aux pommes et caramel

Une recette facile et délicieuse de gâteau au fromage aux pommes et caramel

C'est vraiment un super de bon gâteau au fromage avec des pommes et une petite croustade et du caramel sur le dessus.

Gâteau roulé au pesto rouge et au boursin

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Aujourd'hui je vous propose une véritable gourmandise à servir à l'heure de l'apéro, un amuse bouche tout en fraîcheur qui se grignote sans faim et qui surprendra vos invités.

Cheese cake "Big apple"

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Le cheese cake ( gâteau au fromage ) est un dessert emblématique de New York.

Cheesecake japonais chocolat blanc-citron vert

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Cheesecake japonais,Japon,citron vert,lime,chocolat blanc,3 ingrédients,gâteau au fromage,St Moret,philadelphia,cream chese,cuisine japonaise,Ann Low,japanese chese cake,lime,sans farine,sans gluten

Mini savarins à la crème de Boursin

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Je vous propose ce soir un apéro très agréable en bouche.

Mini flans au surimi et au Boursin

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Encore une petite idée de bouchées apéritives très rapide et à faire et bien bon.

Tarte œufs, asperges et chèvres

Tarte œufs, asperges et chèvres

1 pâte feuilletée rectangulaire 1 botte d’asperges vertes fromage râper de chèvre 150 g chabichou du Poitou 200g fromage frais de chèvre 5 œufs + 1 jaune Préchauffer le four à 200 ° C.

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