35 recettes de gratins, des plus classiques aux plus originales Toutes les recettes sont illustrées en vue d'avion.
Toute l'année, c'est la saison des salades ! Salades vertes, féculents, légumes, viandes, volailles, poissons.
Vous voulez manger plus de légumes ?Des légumes qui ont du goût ? Vous manquez d'idées ? Alors la cuisine de Zohra Levacher, cheffe des restaurants SO NAT, est pour vous ! Voici 70 recettes originales et créatives avec des légumes sous toutes leurs formes: en beignets, en tempuras, crus, saisis, confits, en soupe, en sauce, rapés, émincés.
Des repas complets, bons et sains sans poisson ni viande, concoctées par deux auteurs spécialistes et passionnées.
Pour vous aider à consommer de saison, voici la liste des fruits, des légumes et des recettes du site pour le mois d’Octobre ! Les fruits Châtaigne Citron Coing Figue Framboise Myrtille Noisette Noix Poire Pomme Raisin Tomate Les légumes Ail Aubergine.
Voici un petit dessert que j'ai proposé pour clore un dîner "mer & santé".
Cette recette de velouté de champignons et butternut est très rapide à faire.
En voyant les décorations de Noël apparaître partout dans les vitrines des magasins, j'ai réalisé que oui, l'automne est résolument là, et même que l'hiver approche à grands pas! Je dois dire que je ne suis pas encore au taquet sur Noël, je préfère prolonger.
La salade de légumes vapeur au cookeo est un plat incontournable pour tous ceux qui cherchent à allier santé, saveur et rapidité.
Il n'y a pas de saison pour se régaler de belles salades colorées! Pour un joli bol d'hiver équilibré il vous faudra: - De la verdure: des jeunes pousses d'épinards, de la roquette, de la mâche.
J'adore préparer des tartes salées, on peut en faire en toutes saisons : avec les légumes primeurs au printemps, avec les tomates ou les poivrons l'été, aux champignons à l'automne, ou pourquoi pas avec les courges de l'hiver ? L'appareil de base est.
Il n'y a pas de saison pour se régaler de belles salades colorées! Pour un joli bol d'hiver équilibré il vous faudra: - De la verdure: des jeunes pousses d'épinards, de la roquette, de la mâche.
Pour vous aider à consommer de saison, voici la liste des fruits, des légumes et des recettes du site pour le mois de Septembre ! Les fruits Coing Melon Figue Mirabelle Myrtille Mûre Noisette Noix Pastèque Poire Pomme Prune Pruneau Pêche Raisin Tomate.
On est bien en automne même si le soleil est là ! Dans mon panier de légumes, fini les tomates, les courgettes, les poivrons, place au poireau, chou rouge, céleri, courge.
Préparation : 30 minutes Cuisson : 1h environ Pour 4 personnes 1 céleri rave 2 betteraves jaunes 1 betterave rose 1/2 butternut 1 radis bleu ou noir Pour la garniture 2 oignons 5 ou 6 beaux champignons de Paris 1 fenouil 1/2 pomme 1/2 poire 1 cas de.
*Sans gluten* *végétarien* Vous avez déjà essayé la pâte à pizza à bas de chou fleur ? C'est assez bluffant et ça a le mérite d'être sans gluten pour ceux qui ne supportent pas .
Des ravioles façonnées en petits berlingots bicolores, farcies d’une petite farce aux champignons bien relevés et accompagnées d’un velouté de potimarron et butternut au romarin.
Noël approche, plus que quelques jours pour élaborer votre menu! J’espère que vous avez déjà plein d’idées.
Voilà un p'tit velouté qui serait parfait au moment des fêtes de fin d'année.
Salade automnale à base de chou kale, chou rouge et pousses d'épinards du jardin, tranches de butternut grillées au four et champignons au vin blanc !
Pour vous aider à consommer de saison, voici la liste des fruits, des légumes et des recettes du site pour le mois d’Août ! Les fruits Abricot Cassis Figue Fraise Framboise Groseille Melon Mirabelle Myrtille Mûre Nectarine Noisette Pastèque Poire Pomme.
Encore une soupe vous allez me dire, vous avez raison! J’adore ça, la saison s’y prête bien et les enfants adorent.
L'automne se pare de ses premières couleurs dorées, et il est temps de remettre un l'honneur la large famille des courges (citrouille, potiron, potimarron, butternut.