Comment couper ses oignons et autres astuces pour ne plus pleurer en cuisine

Facilitez-vous la vie une bonne fois pour toutes en près de 200 pages d'infographies, d'humour, de recettes et d'astuces pleines de bon sens !Déco... Voir la suite


Description produit



Facilitez-vous la vie une bonne fois pour toutes en près de 200 pages d'infographies, d'humour, de recettes et d'astuces pleines de bon sens !
Découvrez tous les petits trucs et astuces top secrets des cuisiniers et des ménagères pour savoir choisir les produits et les conserver, les préparer et les faire cuire, mais aussi comment rattraper une mayonnaise ratée, comment redonner vie à un aliment qui fait triste mine, comment éviter de se planter une arête dans le palais, comment faire manger des légumes aux plus récalcitrants, comment vérifier les cuissons, comprendre le jargon des livres de recettes...
Les solutions à toutes vos petites interrogations culinaires sont forcément dans ce livre !

Caractéristique du produit


Editeur : Larousse
Format : Illustré
Nombre de page : 216
Présentation : cartonné
Dimensions : 20.7 x 20.7 x 2.6 cm
Date de publication : 26/09/2018

Nous vous recommandons ces produits


Grands classiques français

Grands classiques français

100 recettes indémodables.

Cuisine vegan petit budget

Cuisine vegan petit budget

Découvrez en introduction tous les secrets pour une cuisine végétale à petit prix : les ingrédients indispensables à avoir dans ses placards, le matériel de base pour cuisiner, les préparations qui valent vraiment le coup d'être faites maison, des astuces pour sublimer les restes et pour composer des bols et assiettes équilibrées et de saison.

Recettes faciles pour tous les jours avec Companion

Recettes faciles pour tous les jours avec Companion

Votre Companion découpe, hache, bat, mélange, pétrit, concasse, cuit à la vapeur.

Recettes au micro-ondes: 250 recettes pour une cuisine légère et rapide

Recettes au micro-ondes: 250 recettes pour une cuisine légère et rapide

250 recettes au micro-ondes pour une cuisine légère et rapide ! Découvrez tous les atouts de la cuisine au micro-ondes à travers 250 recettes variées et originales.

Vous apprécierez ces recettes


Le gâteau basque aux cerises – presque - comme au Pays Basque

Le gâteau basque aux cerises – presque - comme au Pays Basque

Recette et origine du gâteau basque aux cerises, spécialité du pays basque, de Cambo

Cuisses de grenouilles à la basque - Pays Basque (1)

Cuisses de grenouilles à la basque - Pays Basque (1)

Uune entrée très parfumée et légèrement épicée avec le piment d'Espelette, cette épice et les poivrons en font une recette qui évoque bien le pays basque.

Le gâteau Basque, un dessert emblématique du pays basque

Le gâteau Basque, un dessert emblématique du pays basque

Le gâteau basque est gourmand et plaît à tout âge, en dessert ou pour le goûter.

Risotto du Pays Basque à la Txistorra

Risotto du Pays Basque à la Txistorra

Txistorra, saucisse basque de la taille d’une chipolata ; la txistorra se distingue par sa couleur rouge due au piment DOUX qu’elle contient.

Ederki SPÉCIALITÉS ET PRODUITS DU PAYS BASQUE

Ederki SPÉCIALITÉS ET PRODUITS DU PAYS BASQUE

Bonjour à tous, Amateur de recettes du Pays Basque j’ai eu la chance de pouvoir déguster et vous faire découvrir la Maison Ederki à travers une sélection de produits de ce beau pays que je so…

NOËL AU PAYS BASQUE

NOËL AU PAYS BASQUE

  L'an dernier, on avait découvert Noël en Allemagne (ici) et cette année, petit tour au Pays Basque pour découvrir les traditions.

Le poulet basquaise, toutes les saveurs du Pays Basque

Le poulet basquaise, toutes les saveurs du Pays Basque

Le poulet basquaise est sans doute la spécialité la plus appréciée du Pays Basque ! Cliquez ici pour découvrez comment le préparer !

Bricks façon Pays Basque

Bricks façon Pays Basque

Après mon poulet Basquaise de mercredi, restons au Pays Basque avec cette recette originale qui ne passera pas inaperçue sur votre table ;) Que vous la réalisiez version mini pour l'apéro, en entrée ou au moment du fromage, vous ne pourrez que craquer.

Foie gras aux saveurs du pays Basque

Foie gras aux saveurs du pays Basque

Un Foie gras aux saveurs du pays Basque, une recette que j'avais repérée il y a un petit moment sur le blog de Doria, lacuisinededoria.

Restaurant le Zoko Moko, Saint Jean de Luz I Pays Basque

Restaurant le Zoko Moko, Saint Jean de Luz I Pays Basque

Il y a déjà quelques jours, je vous ai parlé de notre week-end au Pays Basque, à Hendaye en thalasso chez Serge Blanco.

Tartines gourmandes du Pays Basque

Tartines gourmandes du Pays Basque

Ma recette ultra gourmande des tartines avec les bons produits AOP du Pays Basque comme le Jambon Kintoa, le fromage Ossau Iraty et le Piment d'Espelette

LE PAYS BASQUE A L'HONNEUR AVEC LA BOX OSSAU IRATY [#PAYSBASQUE #BEARN #OSSAUIRATY #MADEINFRANCE]

LE PAYS BASQUE A L'HONNEUR AVEC LA BOX OSSAU IRATY [#PAYSBASQUE #BEARN #OSSAUIRATY #MADEINFRANCE]

J'ai reçu pour test un petit bout de Bearn et de Pays Basque avec la Box Ossau Iraty.

Deux adresses vegan friendly au Pays Basque

Deux adresses vegan friendly au Pays Basque

Ah ça faisait trop longtemps que je n'avais pas rendu visite à mon cher Pays Basque; ça m'avait manqué.

Restaurant le Plaisir des Mets, Biarritz I Pays Basque

Restaurant le Plaisir des Mets, Biarritz I Pays Basque

On ne change pas les bonnes habitudes.

Bonnes adresses au Pays Basque

Bonnes adresses au Pays Basque

J'adore le Pays Basque, et j'y vais souvent pour un week-end ou les vacances.

Paella aux couleurs du Pays Basque

Paella aux couleurs du Pays Basque

Une recette simple de paella aux couleurs du Pays Basque Ingrédients pour 4 personnes : 500 gr de Riz long 1 Bocal de Piquillos 1 Poivron vert 1 Oignon 2 Gousses d’ail 1/2 Chorizo 4 Aiguillet…

Taloa – la galette de maïs du pays basque

Taloa – la galette de maïs du pays basque

Il y a quelques années en vacances du côté de Bayonne, j’ai découvert les Taloak, véritable street food à la mode basque qui s’accompagne traditionnellement de Ventrèche grillée, jambon…

Recette taloa (pays basque)

Recette taloa (pays basque)

Le taloa est une galette composée de farine de maïs et d’eau originaire du Pays Basque, elle se mange avec une garniture fumée.

Match bretagne vs pays basque à l'apéritif

Match bretagne vs pays basque à l'apéritif

Test au sommet entre les conserves basques et bretonnes La météo de dimanche ne nous a pas incitée à sortir pour faire des achats de dernière minute pour préparer l'apéritif.

Encore un beau colis en provenance du Pays Basque

Encore un beau colis en provenance du Pays Basque

Maïlys de la Maison Petricorena m'a, à nouveau, proposé de renouveler notre partenariat et de m'envoyer des produits qui pourraient figurer.

Copyright RecettesMania ©2025. All rights reserved.