Décollez entre amis pour un véritable voyage culinaire, en explorant les compositions gourmandes du Chef Jean-Louis Nomicos ! Découvrez et réalisez chez vous les plats qu'il propose à la table du Frank, le restaurant de la Fondation Louis Vuitton : une cuisine « à partager » inspirée de ses voyages, épurée et raffinée.
Légères ou nourrissantes, vertes ou protéinées, les salades en format XXL sont idéales pour proposer à vos invités un repas complet et convivial autour de grands plats colorés.
On le dit et on le répète : notre alimentation moderne est trop riche en protéines animales, en lipides en glucides.
130 recettes saines et gourmandes conçues par une diététicienne On le dit et on le répète : notre alimentation moderne est trop riche en protéines animales, en lipides en glucides.
Pour vous aider à consommer de saison, voici la liste des fruits, des légumes et des recettes du site pour le mois d’Octobre ! Les fruits Châtaigne Citron Coing Figue Framboise Myrtille Noisette Noix Poire Pomme Raisin Tomate Les légumes Ail Aubergine.
Pour vous aider à consommer de saison, voici la liste des fruits, des légumes et des recettes du site pour le mois de Septembre ! Les fruits Coing Melon Figue Mirabelle Myrtille Mûre Noisette Noix Pastèque Poire Pomme Prune Pruneau Pêche Raisin Tomate.
J'adore préparer des tartes salées, on peut en faire en toutes saisons : avec les légumes primeurs au printemps, avec les tomates ou les poivrons l'été, aux champignons à l'automne, ou pourquoi pas avec les courges de l'hiver ? L'appareil de base est.
Nouvelle aventure dans l'univers de Carole Alter Gusto.
Vous avez envie d'une belle assiette de crudités mais les tomates ne sont pas encore de saison ? Alors pour vous réconcilier avec le chou, je vous propose une recette vraiment délicieuse et légère, nous on a adoré.
Pour vous aider à consommer de saison, voici la liste des fruits, des légumes et des recettes du site pour le mois de Juillet ! Les fruits Abricot Cassis Cerise Figue Fraise Framboise Groseille Melon Myrtille Nectarine Pastèque Poire Prune Pêche Rhubarbe.
A servir en accompagnement d'une viande grillée ou en plat végétarien avec une petite sauce tomate Pour 8 galettes Ingrédients: - 300g de chou fleur cuit - 1 oeuf - 100g de farine - 1 peu de cumin - Sel, poivre 1) Ecraser le chou fleur à la fourchette.
Voici « notre » salade gourmande: feu sur la carotte, le chou-rave et la betterave, la courgette et le concombre, la tomate et l'oignon, le radis et la tomate, les graines germées et les noix! Un feu d'artifice de saveurs vitaminées.
Pour vous aider à consommer de saison, voici la liste des fruits, des légumes et des recettes du site pour le mois d’Août ! Les fruits Abricot Cassis Figue Fraise Framboise Groseille Melon Mirabelle Myrtille Mûre Nectarine Noisette Pastèque Poire Pomme.
1 pâte brisée moutarde à l'ancienne 300 g de choux de Bruxelles congelés 100 g de lardons fumés 6 tranches de poitrines fumées (facultatif) 100 g de parmesan râpé 40 cl de crème fraîche 2 tomates 3 œufs Chauffer le four à 180°.
Pour vous aider à consommer de saison, voici la liste des fruits, des légumes et des recettes du site pour le mois de Mai ! Les fruits Cerise Pamplemousse Tomate Fraise Rhubarbe Les légumes Ail Artichaut Asperge Aubergine Betterave Blette Carotte Chou-fleur.
Pour 4/5 : Pour la pâte : 450 g de bouquets de chou-fleur 100g cancoillotte 150 g de yaourt grecque 2 œufs garniture à votre convenance mais ici : jambon râpé fumé emmental râpe concentré de tomate chorizo bleu d’Auvergne Chauffer le four à 200°C.
Parmi les p'tites choses qui font gagner du temps quand je n'ai pas vraiment le temps de cuisiner, et pour éviter de tomber dans le jambon blanc / coquillettes (même si j'adore !), j'achète régulièrement dans mon magasin bio des boulettes végétariennes.
La bagna cauda ou anchoiade chaude par Tante Edith, une délicieuse spécialité niçoise.
Demain c'est le jour de l'an chinois et pour l'occasion je vous propose une recette de salade d'inspiration asiatique.
1 petit chou-fleur 6 œufs 1 oignon 400 g de tomates concassées 40 g de fromage râpé (ici brebis) ½ càc de coriandre moulue ½ càc de curcuma huile d’olive sel Chauffer le four à 220°C.
Un reste de brocoli ? Une tomate ou deux qui s'ennuient ? Hop ! On se fait des quesadillas à déguster sur le pouce ;-) Ingrédie.
1 chou romaesco 150 g de yaourt grecque 2 œufs mélange de fromages râpés concentré de tomate 2 poivrons cornes grillées Laver les poivrons.
Ingredients pour 4 personnes: 4 pavés de saumon 1 pak-choï (ou 225g d'épinards) 3 c à s d'huile de noix (ou autre si vous n'en avit pas) 1 gros oignon finement émincé une c à s de gingembre frais haché 3 grosses tomates (mondées et hachées) 1 long piment.