Description produit


Au Japon, au moment de l'apéro, on partage un verre de saké ou de bière autour d'une multitude de petits plats variés.
Gyoza, onigiri, sushi, maki, bouchées, brochettes, tempura, nouilles, petites salades, viandes et même petits plats sucrés...
Découvrez des recettes faciles et rapides à préparer pour des apéros qui changent, par Laure Kié, spécialiste très suivie, de la cuisine japonaise.
Des techniques, des infos sur les ustensiles et les ingrédients et les gestes indispensables en pas à pas.

Caractéristique du produit


Editeur : Mango
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 144
Présentation : broché
Dimensions : 26 x 19.2 x 1.8 cm
Date de publication : 15/02/2019

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