Référence dans différentes émissions culinaires à la télévision (tf1) et la radio (France Info), auteur à succès de plusieurs livres de cuisine, Laurent Mariotte nous livre dans cet ouvrage ses 150 meilleures recettes testées, re-testées et plébiscitées par les téléspectateurs.
Référence pour tous les professionnels du secteur, Le Grand Livre de la Boulangerie est le nouvel outil indispensable du boulanger, qui propose 100 recettes de trois experts en la matière : Thomas Marie, Meilleur Ouvrier de France, Jean-Marie Lanio et Patrice Mitaillé, formateurs à l'École hôtelière de Lausanne.
Après avoir signé plusieurs livres sur la cuisson sur le gril, Steven Raichlen s'attaque maintenant au fumage, une technique de cuisson ancestrale remise au goût du jour.
Foie gras : ces deux mots rayonnent, en France et dans le monde, d'une popularité et d'une estime qui en font l'une des spécialités les plus plébiscitées - et qui suffisent à mettre l'eau à la bouche.
La Star du Jour est Chantal CHA- BRICOLE elle a réalisé : BAVAROIS D'ASPERGE AU SAUMON Bravo et merci Chantal pour cette belle réalisation ! Pour accéder à la recette, cliquer sur le titre
La Star du Jour est Chantal elle a réalisé : LE BAVAROIS D'ASPERGE AU SAUMON Bravo et merci Chantal pour cette belle réalisation ! Pour accéder à la recette, cliquer sur le titre
Aujourd'hui, je suis enchantée de remettre une première toque à Mauricette , soeur de Chantal que vous connaissez déjà.
Nous sommes samedi, et comme le veut la tradition de Dine avec Sandrine , c'est jour de remise de toque.
Ravie d'offrir à Chantal de Bobinette et Chevillette sa 71ème toque d'honneur.
La Star du Jour est Thermomix et Moi elle a réalisé : ROUGAIL SAUCISSES Bravo et merci Thermomix et Moi pour cette belle réalisation ! Pour accéder à la recette, cliquer sur le titre
La Star du Jour est Thermomix Addict elle a réalisé : CLAFOUTIS AUX FRAMBOISES Bravo et merci Thermomix Addict pour cette belle réalisation ! Pour accéder à la recette, cliquer sur le titre
La Star du Jour est Thermomix Addict elle a réalisé : GRATIN DE CHOU-FLEUR Bravo et merci Thermomix Addict pour cette belle réalisation ! Pour accéder à la recette, cliquer sur le titre
Aujourd'hui samedi, je remets une 25ème toque à Chantal !! Elle a cette fois régalé son mari du filet mignon selon Christophe Felder .
Chantal a terminé le mois d'août avec une toque et fait sa rentrée de septembre avec une autre! C'est toujours un plaisir de voir "ses" recettes appréciées et reprises….
La Star du Jour est : Passion Thermomix Elle a réalisé : SOUPE AUX POIREAUX ET POMME DE TERRE Bravo et merci Passion Thermomix pour cette belle réalisation ! Pour accéder à la recette, cliquer sur le titre
La Star du Jour est Thermomix Addict elle a réalisé : GÂTEAU RENVERSE A L'ANANAS Bravo et merci Thermomix Addict pour cette belle réalisation ! Pour accéder à la recette, cliquer sur le titre
La Star du Jour est Recettes Thermomix en toute simplicité elle a réalisé : MAYONNAISE Bravo et merci Recettes Thermomix en toute simplicité pour cette belle réalisation ! Pour accéder à la recette, cliquer sur le titre
La Star du Jour est THERMOMIX ADDICT elle a réalisé : LA PIZZA LIQUIDE AU JAMBON - FROMAGE Bravo et merci THERMOMIX ADDICT pour cette belle réalisation ! Pour accéder à la recette, cliquer sur le titre
La Star du Jour est Thermomix Addict elle a réalisé LA PIZZA LIQUIDE AU JAMBON - FROMAGE Bravo et merci Thermomix addict pour cette belle réalisation ! Pour accéder à la recette, cliquer sur le titre
La Star du Jour est Recettes Thermomix en Toute Simplicité elle a réalisé : Bravo et merci Recettes Thermomix en Toute Simplicité pour cette belle réalisation ! Pour accéder à la recette, cliquer sur le titre
La Star du Jour est Thermomix Addict elle a réalisé : GATEAU INVISIBLE AUX POMMES Bravo et merci Thermomix Addict pour cette belle réalisation ! Pour accéder à la recette, cliquer sur le titre
La Star du Jour est Thermomix Addict elle a réalisé : CONGOLAIS Bravo et merci Thermomix Addict pour cette belle réalisation ! Pour accéder à la recette, cliquer sur le titre
La Star du Jour est Thermomix Addict elle a réalisé : BISCUITS CRAQUELES AU CHOCOLAT Bravo et merci Thermomix Addict pour cette belle réalisation ! Pour accéder à la recette, cliquer sur le titre