56 recettes mettent à l'honneur les pâtes et mêlent les grands classiques à des idées originales pour tous les amoureux de la cuisine italienne et, plus généralement, pour tous les gourmands :- Penne aux tomates et à la mozzarella, lasagnes au pesto, raviolis asiatiques, spaghettis à l'encre de calamars, Salade de conchiglies au bleu et aux pommes .
Parce que les fruits de mer, coquillages et crustacés sont bien meilleurs quand on les achète vivants.
Chaque repas est un voyage, chaque plat raconte une histoire.
Reine des fonds marins, la coquille Saint-Jacques règne sur la table des grands jours.
Elles sont les joyaux des tables de fête.
Amis lecteurs, Quoi de plus régressif et réconfortant qu'une tartine ? Celle du petit déjeuner, généreusement recouverte de confiture, ou celle du dimanche soir, improvisée tout simplement.
Marre de la classique tomate-mozzarella ou des salades toutes faites du supermarché ? Vous vous demandez comment manger de bonnes salades complètes et gourmandes, sans pour autant passer des heures à les préparer ? C'est en fait très simple, et nous allons vous le prouver !
150 recettes d'exception à faire chez soi, par le chef qui a révolutionné la cuisine à base de légumes.
Jacques Maximin pratique une cuisine colorée, parfumée, toujours gouvernée par la créativité.
Salades pleines de saveurs, légères ou plats complets.
Les meilleures recettes de pommes de terre du site Marmiton.
FACILE, RAPIDE, BON !Apprenez à cuisiner les légumes de saison.