Manuel du whisky: Tous les cocktails - apprendre, apprécier, mélanger, déguster!
Tout ce que vous auriez voulu savoir sur le whisky sans avoir osé le demander.
Mon petit boulanger: Recettes pas-à-pas pour faire son pain en famille
Ce livre propose de préparer en famille des pains pour toutes sortes d'occasions : du pain quotidien aux petits pains spéciaux pour le goûter (aux raisins et aux noix, aux oignons et à la pomme de terre, à la pomme et à la cannelle, au chocolat et aux cerises, etc.
100 recettes apéro party- super débutants
Verrines, cocottes, mini-bouchées, ardoises, finger food.
Les 4 saisons en conserve - les bocaux de la ferme
Voici le tome trois des recettes de Menou, LA « chroniqueuse cuisine » de La France agricole.
Quand les agricultrices cuisinent...
Le lait, un apport nutritionnel essentiel ? Bien sûr, mais pas seulement.
Fromages suisse - origines, traditions et nouvelles créations
Tout le monde connaît le gruyère, l'emmental (même si on les confond souvent : non ! le gruyère n'a pas de trous.
Gastronomie et identité culturelle française - discours et représentations (xixe-xxe siècles)
Le rapport entre la gastronomie et la France semble aller de soi.
Piscine de fromages - plongez dans l'apéro
Ce livre propose 33 recettes ultra gourmandes de fromages fondus au four accompagnés de leur couronne garnie à tremper et à savourer.
Les cuisiniers de la république francaise - les meilleures recettes
The Élysée Palace, the Prime Minister's Residence, the Quai d'Orsay, the Ministries for Finance, Agriculture and Overseas France, the French Embassies in Rome, Cairo and Ottawa, the French Consulate in New York, the Prefectures for Yvelines, Brittany and Alsace: the dishes created by these institutions' chefs reflect the great diversity of French gastronomy.
Les cuisiniers de la république francaise - les meilleures recettes
Élysée, Matignon, ministères, ambassades, préfectures : à la table des institutions se jouent les épisodes décisifs de la vie politique du pays.
Château pavie - signature perse - gb
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Bouchard père & fils
Une maison de Bourgogne, bientôt tricentenaire, qui cultive la recherche de l'excellence et la transmission des savoirs, au service de vins d'exception à la renommée mondiale.
Château pavie - signature perse
Château Pavie, Premier grand cru classé A, compte parmi les vins mythiques du bordelais.
Une année en corton - rencontres en haut-lieu
Au-dessus et autour des villages d'Aloxe-Corton, Ladoix-Serrigny et Pernand-Vergelesses, la montagne de Corton émerge.
Bon appétit, messieurs ! - mémoires crus d'un critique gastronomique
Pendant une quinzaine d'années, Léo Fourneau a fréquenté les coulisses de la cuisine française, celles des grands chefs comme celles des bistrots pas chers.