Cet ouvrage propose un tour du monde des meilleures recettes de grillades.
25 recettes pour découvrir qu'un barbecue vegan ne rime pas qu'avec légumes grillés.
Vous lui confi ez les ingrédients et il vous concocte de délicieux petits plats.
Ce tour du monde alpin en 80 recettes est un régal pour les papilles comme pour les yeux.
Bien manger au quotidien, c'est facile quand on sait comment composer des plats sains et gourmands en 15 minutes chrono.
Retrouvez 100 recettes de tajines, couscous et autres recettes nord-africaines.
45 recettes accessibles et astucieuses pour tous les amateurs de cuisine.
Les mots et les recettes de nos régions en compagnie des plus grands chefs !Farz, bibeleskaes, chipirons, carbonnade ou encore socca.
200 recettes à base de 40 mousses sucrées et salées !CÔTÉ SALÉ : bâtonnets au cumin & mousse à la carotte, soupe de potiron & chantilly au basilic, potage glacé de fèves & mousse au saumon fumé, cabillaud à l'indienne & chantilly au curry.
Pour ce nouvel ouvrage, Jean-François Mallet a réuni 100 recettes de poissons, coquillages et crustacés toujours aussi simplissimes à réaliser, sans geste technique et avec de 3 à 6 ingrédients trouvables partout.