C'est un fromage un peu rebelle.
Lyon ne serait pas devenue la capitale mondiale de la gastronomie sans ses fameux bouchons, petits restaurants populaires faisant partie du patrimoine historique et gourmand de la ville.
Avec les meilleurs produits du terroir lyonnais - volaille de la Bresse, fruits des Monts du Lyonnais, truffe du Tricastin, cardon de Vaulx-en-Velin, Saint-Marcellin, sans oublier les charcuteries et les cochonnailles.
Les tables mythiques raconte la grande et les petites histoires de la cuisine lyonnaise, les grands restaurant et les petites boîtes qui sont fait la réputation de Lyon.
J'apprends la cuisine en 500 trucs