À vos casseroles !
Après les bonnes adresses, les bonnes manières ; après les astuces et les bons mots du gastronome, voici les trésors de son carnet de cuisine.
Second service - la cuisine des restes
Autrefois nos Anciens ne jetaient rien.
Vins et distillation en lorraine
Cet ouvrage est un voyage minutieux au coeur du vignoble lorrain qui vient de retrouver tout son lustre.
Guide véron des champagnes 2015
Après une année entière, de rencontres riches et de dégustations inoubliables, Michel Véron, dévoile son Guide Véron des Champagnes 2015.
Cuisinière andalouse
Découvrez la cuisine andalouse à travers ses plats chargés d'histoire et ses produits issus de son terroir riche et ensoleillé autour de Grenade, Séville, Cordoue.
Sacrée vigne !
Le métier de vigneron se distingue de celui des autres travailleurs de la terre par le fait que l'activité ne se termine pas lorsque le produit est récolté.
So french! the best of french cuisine
Il est bien connu que les français aiment manger et surtout bien manger.
Mijotes & gratines - mon carnet de recettes
Mijotes & gratines - mon carnet de recettes
Anne stram gram - cuisine d'une gargote de chef
Dans cet ouvrage, l'auteur met à l'honneur les produits du Limousin grâce à des recettes créatives réalisées par la chef Anne Alassane.
Je découvre - la cuisine de gironde
Voici un guide pratique illustré pour tout savoir de la cuisine Girondine en 56 pages !Des recettes typiques, mises au goût du jour, accompagnées des conseils de chefs et d'anecdotes sur les traditions qui les accompagnent.
L'air, dix façons de l'interpréter
Par delà la richesse des produits et techniques culinaires, de l'engagement et du temps qu'elle requiert, saviez vous que la cuisine pouvait aussi nous amener à brasser de l'air ? Pour qui apparaît inconcevable que l'air puisse apaiser notre faim tout en flattant nos papilles, nous proposerons là quelques recettes.
Le tofu - dix façons de le préparer
Si les Européens considèrent la saveur du fromage de soja comme fade, les Chinois le trouvent doux, neutre et légèrement froid.
La cuisine, ce n'est pas une corvée ! - conseils d'une mère à sa fille
Malgré plus de quarante ans de vie professionnelle intense, Malou n'a jamais cessé de faire sa cuisine familiale.
La cuisine de la femme pressée
100 recettes appétissantes et ultra-rapides pour le plaisir de bien manger, sans passer des heures aux fourneaux ! des menus faciles et variés, à déguster en famille, des listes claires et méthodiques pour organiser ses provisions, des astuces pratiques et amusantes pour faire ses courses.
Tartes faciles : salées - sucrées - rustiques - originales
Tarte rustique tomate & feta, quiche champignon, épinard & ricotta, tatin à l'échalotte, tarte citron, tarte rustique mirabelle, noisettes et miel.
Marmites d'enfer !
La gourmandise n'est plus un vilain défaut.
Coffret du quotidien
Moins de 10 minutes, Cuisiner les restes et Repas de famille réunis dans un coffret adapté à la vie quotidienne, avec 75 recettes inspirantes pour cuisiner rapidement, les restes ou pour toute la famille en s'amusant.
Mes recettes sardine
Depuis toujours, la sardine est l'ingrédient fétiche de Sonia Ezgulian.
Recettes et remèdes de grand-mères
Recettes et remèdes de grand-mères
Plat unique - mes recettes gourmandes
Plat unique - mes recettes gourmandes