un dîner en amoureux ? vos beaux-parents s`invitent à la dernière minute ? vous voulez épater vos invités sans passer la journée en cuisine et en étant certain de ne pas rater votre préparation ? avec les feuilles de bric, faites simple, savoureux et raffiné !vous allez pouvoir vous lancer, grâce aux recettes et aux conseils contenus dans ce livre, dans la préparation des briouats aux formes variées, de la pastilla ou encore revisiter les aumônières et autres feuilletés légers, salés ou sucrés.
A fond le poisson
Les crumbles sont de véritables surprises.
Tresors du maroc
Pourquoi ne profiter des crêpes qu'à la chandeleur alors que ces fines galettes croustillantes peuvent vous étonner tout au long de l'année ? traditionnelles, elles se laissent couvrir de confiture ou saupoudrer de sucre ; devenues galettes par adjonction de farine de sarrasin, enrichies de jambon, d'oeuf ou de fromage elles deviendront un repas à elles seules.
les huîtres et les coquilles saint-jacques sont pareillement appréciées des connaisseurs.
ils ont mauvaise réputation ! on les soupçonne de se dégonfler au moindre courant d'air et de faire la mauvaise plaisanterie de disparaître au moment même oú on les annonce.
Blinissimes blinis
Le temps des compotes
Potirons courges et autres cucurbitacees
Cookies et muffins
Envie d'un croque !
Tourtes, feuilletes et autres pies
Un livre tout en douceurs et en plaisirs, loin de la course matinale de la semaine.
S'il est un domaine que l'on peut, sans aucun doute, envier à la gastronomie anglo-saxonne, c'est bien celui des cookies, des muffins et des brownies.
Une cinquantaine de recettes à découvrir, à essayer, avec des textes simples, ces conseils pertinents, un peu d'humour, et beaucoup de photos .
Croquer la vie à pleines dents, déborder d'énergie et de vitalité, être en forme, c'est ce que nous désirons tous.
Choisir son vin pour chaque plat
Craquez pour les crustacés, les coquillages, préférez les poissons en entrée, mijotez les plats de poissons.
Faites-vous plaisir en cuisinant ! voici des recettes actuelles qui vous surprendront par leur rapidité de réalisation.