Potirons courges et autres cucurbitacees
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CHAMPAGNE
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Blue Champagne et tropical
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Je participe a la 5ième Édition de Champagne en Cuisine.
Soupe de Champagne
Une petite recette pour bien finir l'année, la soupe de Champagne, un grand classique à déguster avec modération.
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SAUMON BRAISE AU CHAMPAGNE Pour 4 personnes Ingrédients : 4 tranches de saumon une vingtaine de champignons 5 échalotes hachées 150 g de beurre 50 cl de crème fraîche 1/2 l de Champagne sel, poivre Préparation : Dans un plat pour four, déposer le saumon.
MOULES AU CHAMPAGNE et à la crème
MOULES AU CHAMPAGNE et a la creme 3 kilos de moules 1 pot de creme fraiche 1 bouteille de champagne ou mousseux persil oignonssel poivre dans une grande gamelle mettre les oignons émincés le persil et le mousseux faire chauffer le bouillon et couvrezpendant.
