Zika Riffi

Zika Riffi749 recettes

Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie

Toutes les recettes de "Légume" - page 24


OMELETTE D'AUBERGINES AU PARMESAN

OMELETTE D'AUBERGINES AU PARMESAN

Omelette d'aubergines au parmesan, ce jour là, on était deux à table, 2 aubergines au fond du réfrigérateur qui traînaient, 1 morceau de parmesan tro

 PETITS PAINS FARCIS DE FONDUE DE TOMATE AU PESTO DE CIBOULE D'AIL DU JARDIN

PETITS PAINS FARCIS DE FONDUE DE TOMATE AU PESTO DE CIBOULE D'AIL DU JARDIN

Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie

CEPLI  POGACA -  SANDWICH  DU PETIT DEJEUNER TURC ( خبز جيب )

CEPLI POGACA - SANDWICH DU PETIT DEJEUNER TURC ( خبز جيب )

Cépli, petits pains ou sandwich turcs ( poche ), du pays de mes ancêtres, sorte des petits pliés formant des poches à garnir avec du salé, concombre,

SALADE D'AUBERGINES DE MAMAN A L'AIL ET AU PIMENT FORT VERT CRU

SALADE D'AUBERGINES DE MAMAN A L'AIL ET AU PIMENT FORT VERT CRU

La salade d'aubergines facile et rapide de maman, une entrée chaude mélangée à de l'ail écrasé et simple vinaigrette, parfois elle ajoutait des petits

CREVETTES SAUCE TOMATES FRAÎCHES ( MARKA QAMROUNE ) مرقه قمرون ـ طجين القمبري

CREVETTES SAUCE TOMATES FRAÎCHES ( MARKA QAMROUNE ) مرقه قمرون ـ طجين القمبري

Marka qamroune, crevettes à la sauce tomate fraîche nécessairement et au paprika fort, facile, ragoût algérien des villes côtières, la plupart du temp

TAJINE D'AGNEAU AUX AUBERGINES FARCIES ET PANNÉES A LA SEMOULE EN SAUCE BLANCHE AU CITRON

TAJINE D'AGNEAU AUX AUBERGINES FARCIES ET PANNÉES A LA SEMOULE EN SAUCE BLANCHE AU CITRON

Une recette personnelle jamais révélée sur le web, un tajine à l'agneau, d'aubergines farcies à la viande hachée et panées à la semoule en sauce blanc

TAJINE DE PETITS POIS AUX ARTICHAUTS ET POULET- MARKA JELBENA BEL KARNOUN

TAJINE DE PETITS POIS AUX ARTICHAUTS ET POULET- MARKA JELBENA BEL KARNOUN

Un petit mijoté de petits pois verts aux artichauts, poulet ou viande, marka jelbena bel karnoun en sauce rouge pour cette fois ci , deuxième plat ap

SOUPE VELOUTÉE AUX POIREAUX, POTIRON - POMMES DE TERRE ET PAPRIKA FUMÉ

SOUPE VELOUTÉE AUX POIREAUX, POTIRON - POMMES DE TERRE ET PAPRIKA FUMÉ

Soupe veloutée aux poireaux, potiron et pommes de terre aux herbes fraîches, une entrée facile et rapide bien réconfortante et délicieuse pour ramadan

COUSCOUS A L'AGNEAU- FEVES FRAÎCHES ET LEGUMES

COUSCOUS A L'AGNEAU- FEVES FRAÎCHES ET LEGUMES

Ramadan est bientôt là, alors on profite d'un bon couscous du printemps aux fèves fraîches et à l'agneau et bien relevé au paprika fort en flocons.

POULET RÔTI AU FOUR ET SON TORCHI DE LEGUMES

POULET RÔTI AU FOUR ET SON TORCHI DE LEGUMES

A l'unanimité mes enfants lèvent le doigt lorsque je propose du poulet rôti au four, eux qui n'apprécient pas la viande, le torchi de légumes et la s

BATATA FEL KOUCHA- POMMES DE TERRE AU FENOUIL AU POULET- CUISSON AU FOUR

BATATA FEL KOUCHA- POMMES DE TERRE AU FENOUIL AU POULET- CUISSON AU FOUR

Batata koucha , des pommes de terre au fenouil et au poulet mijotées au four que nous apprécions beaucoup à la maison , le tout bien rôti, c'est très

SALADE DE POMMES DE TERRE AUX ŒUFS DURS ( SLATA BATATA )- PLAT UNIQUE

SALADE DE POMMES DE TERRE AUX ŒUFS DURS ( SLATA BATATA )- PLAT UNIQUE

Slata batata, salade de pommes de terre souvent servie en plat unique depuis toujours dans ma famille, en hiver on l'accompagne de soupe mais sinon l'

PAPETON D'AUBERGINES-  CAVIAR D'AUBERGINES EN GRATIN- ENTRÉE POUR RAMADAN 2021

PAPETON D'AUBERGINES- CAVIAR D'AUBERGINES EN GRATIN- ENTRÉE POUR RAMADAN 2021

Papeton d'aubergines, caviar d'aubergines en gratin, une entrée pour ramadan, facile et très rapide, peut être servie comme plat principal à côté d'u

RECETTES DE PLATS POUR RAMADAN 2021- PLATS FACILES ET ECONOMIQUES

RECETTES DE PLATS POUR RAMADAN 2021- PLATS FACILES ET ECONOMIQUES

Des idées de plats pour le menu de ramadan 2021, des plats de viande et de légumes, recettes faciles et économique .

SOUPE DE BOULETTES AUX LANGUES D'OISEAUX ET POMME DE TERRE- RAMADAN 2021

SOUPE DE BOULETTES AUX LANGUES D'OISEAUX ET POMME DE TERRE- RAMADAN 2021

Soupe de boulettes aux langues d'oiseaux ( lssen el asfour ), pommes de terre et piments pour changer de la chorba frick pendant ramadan, très savoure

SLata méchouia- Fausse Méchouia bônoise des salles de fêtes -Ramadan 2021

SLata méchouia- Fausse Méchouia bônoise des salles de fêtes -Ramadan 2021

Slata méchouia ou fausse méchouia, spécialité de Annaba, une nouveauté pour ramadan 2021,méchouia aux légumes non grillés des salles de fêtes, qui est

SALADE DE RIZ COMPLETE ET SAINE AU THON ET LEGUMES

SALADE DE RIZ COMPLETE ET SAINE AU THON ET LEGUMES

Salade de riz complète très saine au thon nature et petits légumes, en entrée ou en plat principal, elle est rassasiante et agréable, excellente pour

MOUSSAKA BÔNOISE- AUBERGINES - POIVRONS ET SAUCE TOMATE AU FOUR

MOUSSAKA BÔNOISE- AUBERGINES - POIVRONS ET SAUCE TOMATE AU FOUR

Moussaka bônoise qui n'est rien d'autre que des aubergines et poivrons frits au coulis de tomate au four, en entrée ou plat végétarien facile, contrai

SALADE DE FRUITS - MANGUES ET MELON EN VERRINES- RAMADAN 2021

SALADE DE FRUITS - MANGUES ET MELON EN VERRINES- RAMADAN 2021

Verrines de salade de fruits irrésistible à la mangue et au melon au miel à la fleur d'oranger, un dessert léger pour clôturer un repas consistant, se

QUICHE AUX EPINARDS ET A LA  BROUSSE

QUICHE AUX EPINARDS ET A LA BROUSSE

Plus simple et facile qu'une quiche pour un repas un jour de flemme et de coupure de courant, juste un fromage brousse et des épinards bio sauvages du

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