Zika Riffi2 326 recettes
Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie
IDÉES DE GÂTEAUX SECS ET BISCUITS DE FÊTES DE FIN D'ANNÉE ET RÉVEILLON
Idées de gâteaux secs et biscuits pour les fêtes de fin d'année et réveillon.
MOELLEUX AUX PRUNEAUX ET CHOCOLAT À LA FLEUR D'ORANGER
Moelleux aux pruneaux et chocolat qu'on aime avoir pour le goûter ou le petit déjeuner ainsi que les matins de fêtes de fin d'année.
GAUFRES AU SIROP D'ORANGE- MANDARINE- NOIX ET FRUITS CONFITS
Gaufres légères et crousti-moelleuses au sirop de d'oranges, mandarine, noix et fruits confits pour changer de l'éternel chocolat imposé Iza ma petite
BATATA KARNOUN BEL ZAITOUNE-TAJINE DE TOPINAMBOURS AU POULET ET OLIVES CONSERVES MAISON
Tajine de topinambours au poulet et aux olives en conserves maison, plat très savoureux bien de saison, les topinambours font des plats et des velouté
PLAT DE CROZETS AUX BOULETTES À LA BÔNOISE FAÇON GRAND-MÈRE
Des pâtes crozets aux boulettes à la bônoise façon grand-mère, plat relevé très réconfortant par ce temps pluvieux et froid.
TORCHI SENNARYA W BATATA- ENTRÉES DE CAROTTES ET POMMES DE TERRE BRAISÉES- OLIVES VIOLETTES ET ŒUFS DURS
Torchi sennarya w batata, entrée chaude relevée, typique du terroir bônois de carottes et pommes de terre cuites en deux temps, d'abord dans de l'eau
BRIOCHE FEUILLETÉE POUR LES MATINS DE FÊTES
La brioche feuilletée façonnage bulgare (1) en de petites rosaces, et façon bulgare (2), tiède, elle est idéale pour les matins et les soirs de fêtes,
DOLMA KROMB- ROULEAUX DE CHOUX FARCIS À L'AGNEAU- CUISSON AU FOUR
Dolma kromb*, plat algérien de rouleaux ou feuilles de chou farcis à la viande d'agneau hachée coupée dans le gigot ou l'épaule; cuisson au four pour
JUS D'ORANGES ET D'ABRICOTS SECS AU MIEL ET CLOU DE GIROFLE
Jus d'oranges et d'abricots secs au miel pur d'abeilles et clou de girofle, boisson de circonstance très agréable pour se désaltérer et se faire plais
PANCAKES MOELLEUX SAUCE AU CHOCOLAT AUX NOISETTES
Pancakes moelleux avec une sauce au chocolat aux noisettes pour un goûter, un petit déjeuner ou un dessert gourmand et convivial à réaliser avec les e
SOUPE DE POMMES DE TERRE AUX TOMATES ET OIGNONS À LA CRÈME FLEURETTE
Soupe de pommes de terre aux tomates et aux oignons à la crème fleurette entière.
TOP 17 DES MEILLEURES RECETTES DU MOIS D'OCTOBRE 2023
Top 17 des meilleures recettes du mois d'octobre 2023 que vous avez le plus aimées.
AILES DE POULET MARINÉES RÔTIES À MANGER AVEC LES DOIGTS
Ailes de poulet marinées et rôties à manger et à s'en délecter avec les doigts, c'est une recette succulentes que nous aimons accompagner de frites et
RAKHSSISS- GALETTES À LA SEMOULE DE BLÉ DUR ET SARRASIN À L'HUILE
Rakhssiss ou galettes à la semoule de blé dur et sarrasin à l'huile.
SALADE DE POMMES DE TERRE À LA MAYONNAISE - POULET SAUTÉ ET ŒUFS DURS
Salade de pommes de terre à la mayonnaise maison au vinaigre, aux dés de poulet sautés et œufs durs, entrée chaude qui peut servir de plat du soir, J'
RAGOÛT DE POMMES DE TERRE AU CUMIN ET MERGUEZ ( BATATA BEL KAMOUN WEL MERGUEZ )
Batata bel kamoun wel merguez.
GÂTEAU MOELLEUX AUX POMMES DU JARDIN AU SIROP
Gâteau moelleux aux pommes du jardin au sirop, spongieux à la texture cotonneuse, dessert ou goûter facile et rapide à réaliser, il est inratable et c
SOUPE DE POIS CASSÉS AU POULET- RECETTE BY ZIKA RIFFI
La soupe de pois cassés au poulet, recette personnelle sur la base de la soupe de pois cassés de maman qu'elle épaissit avec des macaronis.
JARI- JÉRI DES ANNABIS AU POULET ET AUX CHEVEUX D'ANGES
Jéri ou jari* à Annaba, soupe traditionnelle aux cheveux d'anges, à l'agneau généralement déclinée au poulet pour cette fois ci, ce jari typique du t