Une toquée en cuisine473 recettes
Une toquée en cuisine -
Pilons de poulet caramélisés
Je ne sais pas vous mais lorsque je nettoye les barquettes de brochettes et de pilons de poulet du supermarché je suis a chaque fois attérée par la quantité de colorant qui s'y trouve (idem avec les sauces tomates).
Chicken can carottes oignons
Cela faisait un moment que je voyais cette recette, pour le moins originale, passer sur le net ou dans les magasines.
Galettes de coquillettes
Ou comment customiser l'éternelle coquillette-jambon du mercredi Pour environ 12 galettes Ingrédients: - 150g de coquillettes - 2 cas de parmesan râpé - 2 oeufs - 2 tranches de jambon - 1 branche de thym - 12 billes de mozzarella - 12 feuilles de basilic.
Cannellonis jambon fromage
Une recette pour les amoureux des pâtes Pour 4 personnes Ingrédients - 8 feuilles de lasagne - 500g de champignons de Paris - 4 tranches de jambon - 100g de parmesan - 40g de beurre - 40g de farine - 500ml de lait - Sel, poivre, muscade - 1 tasse d'emmental.
Soupe au potimarron
Une soupe toute simple mais une présentation qui fait mouche Pour 4 personnes Ingrédients: - 1 rouleau de pâte feuilletée - 1 oeuf battu - 1 petit potimarron (le mien faisait 1,2kg) - 2 carottes - 2 oignons - 2 cubes de bouillon de boeuf - Eau - Lait.
Haricots sauce tomate et jarret
Je vous met au défi de ne pas saucer votre assiette : ) Pour 5-6 personnes Ingrédients: - 500g de haricots blancs - 1 jarret de boeuf de +- 600g - 1 oignon - 3 éclats d'ail - 70g de concentré de tomates - 2 cas de moutarde de Dijon - 1 cas de sauce Wostershire.
Civet de marcassin
Avant l'âge de 17 ans je n'avais jamais mangé de gibier car on m'avais mis dans la tête dés le plus jeune âge qu'il avait le goût du foie (que je déteste).
Cuisses de poulet à l'estragon
Lors du grand nettoyage de printemps je me suis aperçue que j'avais accumulé un énorme stock d'estragon séché.
