Une toquée en cuisine1 060 recettes
Une toquée en cuisine -
Granola orange-chocolat
Pour 1 bocal de granola Ingrédients: - 100g de flocons d'avoine - 25g de noisettes - 2 cas d'huile - 2 cas de miel et de sirop d'érable - 20g de chocolat noir - 1 quartier d'orange confite 1) Concasser grossièrement les noisettes 2) Mélanger les flocons.
Pain de viande en robe de poireau
Pour 4-5 personnes Ingrédients: - 250g de hachis porc et veau - 60g de lardons fumés - 1 filet de poulet haché - 1 oeuf - 1 tranche de pain - Lait - 50g de parmesan râpé - Sel, poivre, muscade - 1 poireau - 1 boite de tomates concassées - Epices italiennes.
Burger à la bière
Pour 1 personne Ingrédients: - 1 pain burger - 150g de hachis de boeuf - 1 tranche de comté - 2 cas de bière brune - 3 biscuits apéritifs (type Tuc) - Quelques feuilles de salade - Tranches de cornichon - Sauce BBQ - Sel, poivre 1) Mélanger le hachis,.
Soupe au brocoli et gorgonzola
Pour 2 gros bols Ingrédients: - 1 oignon - 1 blanc de poireaux - 400g de fleurettes de brocoli surgelées - 1 pommes de terre - 200ml de crème liquide - 100g de gorgonzola - 1 cube de bouillon de volaille 1) Hacher grossièrement l'oignon et le poireau.
Quiche poireaux-lardons
Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 2 poireaux - 400g de lardons fumés - 100g de gruyère râpé - 3 oeufs - 250ml de crème liquide - Sel, poivre 1) Emincer les poireaux.
Wraps aigre doux
Pour 2 wraps Ingrédients: - 2 galettes de mais - 1 barquette d'émincés de poulet cuit (Lidl) - 2 cas de sauce aigre douce - 1 cac de sauce teriyaki - 1 éclat d'ail confit - 2 poivrons grillés - Cheddar - Mesclun 1) Hacher l'ail.
Loempias
Ingrédients: - 6 galettes de riz - 1 carotte - 200g de rôti de porc - 1 oignon - 4 minis épis de mais - 2 cas de pousses de soja - 1 poivron rouge - 3 cas de sauce teriyaki - 1 cas de miel - 1 cas de fécule 1) Eplucher la carotte et la couper en julienne.
Spaghettis aux légumes facon carbonnara
Inspiré de Lili et ses recettes Pour 4 personnes Ingrédients: - 150g de spaghettis - 1 courgette - 3 carottes - 200g de lardons - 100ml de vin blanc - 3 cas de crème fraiche épaisse - Sel, poivre - Parmesan 1) Porter une grande casserole d'eau salée.
Burger de cabillaud
Pour 4 personnes Ingrédients: - 700g de pommes de terre - 4 pavés de cabillaud - 1 poignée d'oignons frits - Quelques brins de persil - Chapelure - Farine - Sel, poivre, muscade - Sauce tartare - Huile , beurre - Quelques feuilles de laitue 1) Eponger.
Wraps poulet pané,carottes et chou blanc
Pour 2 personnes Ingrédients: - 2 tortillas - 3 aiguillettes de poulet - Farine - 1 oeuf - Chapelure - Sel, poivre - 2 carottes - 1 bonne poignée de chou blanc - 1 éclat d'ail - 2 cas de mayonnaise - Huile d'olive 1) Eplucher et râper les carottes.
Poêlée aux choux de Bruxelles
Vous recherchez un repas qui nourrira votre famille et qui plaira à tous ? La poêlée aux choux de Bruxelles de "Une toquée en cuisine" est faite pour vous! Cette recette est riche en vitamines et minéraux grâce aux légumes qu'elle utilise.
Boeuf à l'échalote et au vin rouge
Pour 3 personnes Ingrédients: - 500g de carbonnades de boeuf - 300ml de vin rouge - 300ml de bouillon de viande - 2 carottes - 1 gros panais - 2 branches de céleri - 6 grosses échalotes - 2 cas de farine - Sel, poivre 1) Faire dorer les carbonnades dans.
Potage du jardin
Pour 4 personnes Ingrédients: - 250g de choux de Bruxelles - 125g de petits pois surgelés - 125g de haricots verts - 1 poireau - 1 oignon - 1 éclat d'ail - 2 cubes de bouillon de poule 1) Nettoyer les légumes 2) Couper le poireau en morceaux 3) Eplucher.
Saumon gravlax à la betterave
Ingrédients: - 200g de saumon fumé - 50g de sucre - 50g de gros sel - 20ml de jus de betteraves - Le zeste d un citron - Poivre 1) Mélanger le sucre, le sel et les zestes de citron 2) Mettre la moitié du mélange sel-sucre dans une boîte hermétique et.
Petits pains au beef jerky et comté
Connaissez vous le beef Jerky? Il s'agit de lamelles de boeuf séchées hyper parfumées.
Soupe de légumes
Une bonne soupe pour se réchauffer le coeur et le corps Pour 3 gros bols Ingrédients: - 1 oignon - 1 blanc de poireau - 1 panais - 2 carottes - 1 branche de céleri - 1 navet - 2 cubes de bouillon de volaille - 1 l d'eau 1) Eplucher les légumes et les.
Rôti de porc casserole
Ingrédients: - 600g de rôti de porc - 4 endives - 8 petites échalotes - 300ml de bière blonde (au miel pour moi) - 1 tranche de pain - 300ml de bouillon de viande - 1 cac de moutarde - 1 feuille de laurier - 1 branche de thym - Sel, poivre 1) Eplucher.
Joues de porc à la bière
Une viande fondante à souhait, une sauce sucrée salée au léger gout de spéculoos, le plat idéal pour accompagner une assiette de frites Pour 3 personnes Ingrédients: - 500g de joues de porc - 1 oignon - 1 éclat d'ail - 2 grisettes (bière blonde aux fruits.
Pizza araignées
Pour 4 personnes Ingredients : - 4 pains polaire - 1 bocal de bolognaise - 4 tranches de mozzarella - Olives noires 1) Tartiner les pains polaire avec de la sauce bolognaise 2) Recouvrir avec une tranche de mozzarella 3) Découper des araignées dans les.