Une toquée en cuisine2 162 recettes
Une toquée en cuisine -
Couronnes sablées
Tous les ans je consacre un dimanche de décembre a confectionner des biscuits et mignardises pour les gens que j'aime.
Roulé de pommes de terre comme une bûche
Une recette issue du livre: Un amour de pomme de terre Pour 4 personnes Ingrédients: - 500g de pommes de terre - 6 oeufs - 1 petit oignon - 4 tranches de jambon - 100g de fromage à raclette - Sel, poivre 1) Eplucher et râper les pommes de terre.
Bottes du père Noel
Ces bouchées plairont aux petits comme aux grands Pour une dizaine de bottes Ingrédients: - 1 boite de petites saucisses cocktail - Fromage frais a tartiner - Une vingtaine de baies roses - Quelques feuilles de persil plat 1) Couper les saucisses en.
Cupcakes rudolphe
Pour une douzaine de petits cupcakes Ingrédients: :- 25g de farine - 50g de poudre de noisettes - 2 oeufs - 20g de beurre fondu - 50g de sucre - 40g de chocolat noir - Smarties rouges - Yeux en sucre - Bretzels apéritifs 1) Battre 1 oeuf entier avec.
Rôti de boeuf au foie gras et noix
Aujourd'hui une recette simplissime mais qui en jette Pour 4 personnes Ingrédients: - 600g de rôti de boeuf - 1 tranche de foie gras - 5 cerneaux de noix - Sel, poivre 1) Hacher les noix 2) Ecraser le foie gras à la fourchette et y incorporer les noix.
Feuilletés de Noel
Pour ceux qui manquent d'inspiration pour le réveillon voici une recette hyper facile et rapide pour l'apéro Ingrédients: - 1 rouleau de pâte feuilletée - Concentré de tomates - Moutarde a l'ancienne - Graines de sésame, pavot,.
Gâteau à la chantilly chocolatée
Même si j'affectionne beaucoup la boulangerie située en face de chez moi je réalises tous les ans mes gâteaux de fête.
Pain au son
Ingrédients: - 1,5 cac de sel - 350g de farine ordinaire - 20g de son de blé - 70g de farine complète - 320ml d'eau - 20g de levure fraiche 1) Mettre tous les ingrédients dans la cuve de la MAP et lancer le programme pain rapide 2) Sortir le pain terminé.
Croque monsieur à la choucroute
Bonjour à tous, j'espère que vous avez passés de bonnes fêtes de fin d'année.
Galettes des rois à l'abricot
Cette année l'abricot se marie aux amandes pour le plus grand plaisir des gourmands Ingrédients: - 2 pâtes feuilletée - 1 pot de garniture à l'abricot - 100g de poudre d'amandes - 100g de sucre - 50g de beurre mou - 20g de purée d'amandes (ou 25g de.
Salade de fruits hivernale
Après toutes ces agapesje vous proposes un dessert tout en fraicheur Pour 3-4 personnes Ingrédients: - 300g d'ananas frais - 3 oranges - 1 cas de miel - Une dizaine de raisins noirs - 1 cas de copeaux de noix de coco - Quelques noix de pécan 1) Presser.
Parmentier de boudin aux pommes
Pour 3 personnes Ingrédients: - 1 gros boudin noir - 3 pommes à cuire - 1 cas de sucre - 1 pincée de cannelle - 5 pommes de terre - Lait - Muscade - Comté 1) Eplucher les pommes de terre et les couper en morceaux.
Riz au lait saveur café
Dédicace à mon papa dont c'est l'anniversaire aujourd'hui et qui adore le riz au lait Pour 2 personnes Ingrédients: - 2 cas de sucre - 50g de riz rond - 1 cas de Nescafé - 400ml de lait écrémé - Grains de café en chocolat 1) Plonger le riz pendant 2.
Cassoulet
Je me souviens d'un épisode des carnets de julie dans lequel deux aficionados défendaient leur recette de cassoulet.