Une toquée en cuisine2 162 recettes
Une toquée en cuisine -
Foccaccia thon mozzarella
Un sandwich bien parfumé grace aux herbes du jardin Pour 3 personnes Ingrédients: - 1 pain foccaccia aux herbes - 1 boite de thon au naturel - 1 tomate - 1 branche de persil - 1 branche de basilic - 6 tranches de mozzarella 1) Ouvrir le pain en deux.
Gratin dauphinois au poulet et estragon
Pour cette recette préférez des pommes de terre à chair ferme pour qu'elles ne se délitent pas pendant la cuisson Pour 4 personnes Ingrédients: - 1kg de pommes de terre - 1 filet de poulet - 2 branches d'estragon - 500ml de lait - 500ml de crème - 1.
Roses de pommes de terre
Après avoir testé les tartes aux pommes en forme de rose je me suis lancée dans la version salée à base de tranches de lard et de pommes de terre.
Citrons farcis à la sardine
Une recette fraiche et légère pour finir la semaine Pour 3 personnes Ingrédients: - 3 citrons - 1 boîte de sardines à l'huile - 50g d'olives vertes - 1 grosse cas de mayonnaise - 1 cac de ciboulette hachée - Sel, poivre 1) Couper un morceau à la base.
Churros à la cannelle
Pour une vingtaine de churros Ingrédients: - 250g de farine - 1/2 sachet de levure sèche - 40g de sucre - 1 cac de cannelle - 250ml d'eau - 1 grosse pincée de sel 1) Faire bouillir l'eau et le sel 2) Mettre la farine, la levure, la cannelle et le sucre.
Eventail
Matériel: - Des grands napperons en papier - Du papier cartonné rouge - Du papier cartonné noir - De la colle - Un compas - Une paire de ciseaux 1) Découper les napperons en deux 2) A l'aide du compas découper des demi sphère dans le papier rouge.
Feuilles de vigne farcies (Dolma)
C'est un plat très répandu en Méditérranée, dans les Balkans et au Moyen Orient.
Greek bowl
Pour 1 personne Ingrédients: - 40g de semoule pour couscous - 1 cas de tarama - 1 poignée d'olives noires - 1 tranches de feta - Une dizaine de tomates cerise - Un morceau de concombre - 1 filet de jus de citron 1) Mettre la semoule dans un bol et la.
Bananes séchées (au déshydratateur)
Le Cameroun est l'un des premiers pays producteur de banane avec 270.
Amygdalota
La pâte d'amande à la mode grecque Pour 10 pièces Ingrédients: - 160g de poudre d'amandes - 50g de sucre - 1 blanc d'oeuf - 25g de semoule - 1 cac d'eau de fleur d'oranger - Clous de girofle - Sucre glace 1) Mélanger la poudre d'amandes, le sucre, la.
Sangria
Pour 6 personnes Ingrédients: - 750ml de vin rouge - 350ml d'eau pétillante - 2 grosses cas de sucre - 2 oranges - 2 citrons - 1 bâton de cannelle - 2 clous de girofle 1) Verser le vin et l'eau pétillante dans un plat.
Tartelettes de tomates
Pour 8 tartelettes: Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - Moutarde - 5 tomates - 1 oignon - Sel, poivre - Epices pour spaghetti ou autres au choix - Beurre - Gruyère râpé 1) Beurrer et froncer les moules à tartelettes avec la pâte feuilletée.