Une toquée en cuisine2 137 recettes
Une toquée en cuisine -
Filet de porc a la béarnaise
Pour 4 personnes: Ingrédients: - 600g de filet de porc - Sel, poivre - Beurre pour la cuisson - 1 sachet de sauce béarnaise ( j'ai pris un sachet de béarnaise liquide knorr) Pour la béchamel: - 2 x 25g de beurre - 200g de champignons de Paris - 50g de.
Fruits de mer sur son lit de salade
Pour 3 personnes: Ingrédients: - Quelques feuilles de salade - 100g de crevettes grises - 10 batons de surimi - 1 boite de thon - 2 échalotes - Quelques lanières de saumon fumé - Sel, poivre - Sauce cocktail - Quelques gambas pour la garniture - Persil.
Poireaux gratinés
Pour changer un peu des "chicons au gratin" bien de chez moi Pour 3 personnes Ingrédients: - 8 blancs de poireaux - 30g de beurre - 30g de farine - 500 ml de lait - Sel, poivre, muscade - Gruyère râpé - 8 tranches de jambon - Un peu de beurre 1) Faire.
Pommes au lard
Un petit plat de saison très simple Pour 4 gourmands Ingrédients: - 2 kilos de pommes jonagold - 300 g de lardons fumés - Sucre 1) Faire dorer les lardons dans une grande poêle.
Poulet à la gueuze sauce aux pommes
Voici une recette tirée du livre colruyt " Délicieusement belge".
Macarons au chocolat
Ca y est!! Après de nombreuses hésitations je me suis enfin lancée dans la confection de mes premiers macarons.
Mini roulés de Noël à la groseille
A force de voir des recettes de Noël toutes plus alléchantes les unes que les autres sur la blogosphère j'ai eu envie de me mettre dans le bain.
Tiramisu au café
Pour 3 personnes Ingrédients: - 1 cac de nescafé en poudre - 1 cas d'eau bouillante - 1 oeuf - 125g de mascarpone - 3 cas de sucre - Cake au chocolat 1) Diluer le nescafé dans l'eau bouillante.
L' igloo sous la neige
J'avais envie d'un dessert un peu original dans lequel je pourrais utiliser un reste de mascarpone.
Côtelettes au confit d'oignons
Voila une recette facile qui va vous faire pleurer, non pas parce que c'est mauvais mais parce que, pour la réaliser il vous faudra éplucher une vingtaine d'oignons !!!!! Mais ne vous inquiètez pas, après l'effort le réconfort.
Tarte choco-pommes
Une pâte feuilletée dans le frigo, quelques pommes dans la corbeille à fruit et quelques minutes plus tard une délicieuse tarte toute chaude.
Biscuits vitraux
Je sais que c'est une recette qui commence à faire son bonhomme de chemin à travers les blogs mais j'avais très envie de tester ces jolis biscuits aux allures de vitraux de Noël.
Boeuf a la framboisette
Moi qui n'aime pas trop la framboise j'ai été agréablement surprise par le goût de cette sauce qui se mariait très bien avec le boeuf.
Madeleines au nutella
La semaine dernière j'ai surpris mon père dans la cuisine avec un paquet de madeleines dans une main, le pot de nutella dans l'autre.