Une toquée en cuisine2 137 recettes
Une toquée en cuisine -
Purée de carottes
Si comme moi, vous avez de temps en temps envie de changer de la banale purée cette recette est pour vous.
Minestrone
Je sais, ça peut paraitre bizarre de publier une recette de soupe après une recette de sorbet mais hier le soleil n'était pas au rendez vous.
Mousse à la fraise lightissime
Quoi de mieux qu'une mousse aérienne et 0% complexe pour une soirée entre filles devant docteur House? Pour 6 verrines Ingrédients: - 200g de fraises - 2 feuilles de gélatine - 1 blanc d'oeuf - 2 cas d'édulcorant ou un peu de sucre - 150g de fromage.
Brioche à la pomme
Voila une recette que j'ai trouvé chez Sève et auquel j'ai ajouté une petite touche perso.
Frites au four
Je sais pas vous mais moi j'adore les frites, malheureusement c'est un accompagnement très gras et pas très diététique.
Bavarois à la fraise
Happy birthday to me, happy birthday to me Aujourd'hui je fête mon anniversaire, 20 ans déjà, ah que ça passe vite.
Clafoutis
Je sais c'est pourtant une recette culte et bête comme chou mais je n'en avais jamais fait.
Mini pains de viande à la Sophie Dudemaine
Voici une recette sur laquelle j'ai flashé dans le hors série cuisine actuelle spécial Sophie Dudemaine.
Foccacia aux olives noires
Voila une foccacia que j'ai réalisée pour accompagner du cabillaud a la sauce tomate-olives.
Salade de pâtes froides
J'adore réaliser ce genre de plat quand il fait chaud, le seul soucis c'est que je n'ai pas le compas dans l'oeil et quand j'en fais il y en a souvent pour 2 jours.
Terrine aux deux saumons
Comme tous les samedi, on était en train de se creuser les méninges pour savoir ce qu'on allait manger le soir.
Fromage frais maison
Quand j'ai vu cette recette sur le blog de Mouni " Rdv aux mignardises chez Mouni " j'ai eu envie de la tester.
Glace au chocolat
Quoi de mieux quand il fait chaud qu'une bonne glace au chocolat? Pour 5 personnes Ingrédients: - 3 jaunes d'oeufs - 250 ml de lait - 50g de sucre - 100g de chocolat - 20cl de crème 1) Faire chauffer le lait.
Rillettes de thon
Pour 2 personnes Ingrédients: - 1 boite de thon - 2 cas de fromage frais - 1 oignon - Sel, poivre 1) Placer le thon égoutté et le fromage frais dans le bol du blender.
Cannellonis de jambon
Voila une recette qui a pas mal voyagé dans la blogosphère et ca se comprend car c'est délicieux.