UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE

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Toutes les recettes de "Plat salé" - page 23


Gratin de légumes d’hiver au Migneron de Charlevoix

Gratin de légumes d’hiver au Migneron de Charlevoix

  Qu’il est savoureux et réconfortant ce gratin ! On l’a dévoré, tout simplement.

Pâté à la dinde, aux légumes rôtis et au vermouth

Pâté à la dinde, aux légumes rôtis et au vermouth

  Je me répète d’une année à l’autre, mais chéri n’aime pas la dinde, le reste de la famille oui.

Steaks de chou-fleur aux champignons et paillot de chèvre

Steaks de chou-fleur aux champignons et paillot de chèvre

  Manger végé peut vraiment être satisfaisant, et ce plat entre dans cette catégorie.

Riz frit au jasmin à l’ananas caramélisé

Riz frit au jasmin à l’ananas caramélisé

  Fiston et moi sommes des amateurs finis de riz.

Pouding au riz arborio cuit au four

Pouding au riz arborio cuit au four

  Je ne sais pas si c’est en raison de la pandémie, mais j’ai des envies de bouffe réconfortante, vous ? OK, le pouding au riz…

Crème de brocoli et de fromage

Crème de brocoli et de fromage

  C’est l’automne, je suis enfin dans ma nouvelle maison, mon bureau de travail est charmant et ma cuisine est enfin rangée.

Muffins à la courge, au miel et aux amandes

Muffins à la courge, au miel et aux amandes

  De la courge dans vos muffins ? Pourquoi pas ? On en fait bien aux carottes ou même aux courgettes, et la courge en version sucrée,…

Coquilles farcies à la citrouille en sauce crémeuse aux épinards

Coquilles farcies à la citrouille en sauce crémeuse aux épinards

  C’est fou, la foule de mets différents que l’on peut faire avec une seule malheureuse (grosse) citrouille qui devait prendre le bord de la…

Plaque de courge, patate douce et halloumi

Plaque de courge, patate douce et halloumi

  J’adore le fromage, mais je trouve que certains sont trop salés, ce qui freine mon désir de les acheter.

Fettucine au bacon avec brocoli et chou-fleur rôtis

Fettucine au bacon avec brocoli et chou-fleur rôtis

  Crémeux, mais sans crème, ce beau plat de pâtes allie la douce amertume du brocoli et du chou-fleur rôtis au goût sucré de l’oignon,…

Porc caramélisé aux pois mange-tout

Porc caramélisé aux pois mange-tout

Déménager, ce n’est pas facile, et en pandémie, c’est le bordel.

Tofu et pois chiches style « poulet au beurre »

Tofu et pois chiches style « poulet au beurre »

  Habituellement, les repas du midi sont sans viande à la maison, mais comme nous sommes en télétravail et aux études à distance, je dois…

Salsa de tomates vertes

Salsa de tomates vertes

Comme beaucoup, j’ai succombé à la fièvre du jardinage cette année.

Crème de chou-fleur et de noix rôtis

Crème de chou-fleur et de noix rôtis

J’ai presque terminé le prochain magazine électronique qui sera offert dans la boutique du blogue d’ici la fin septembre, le thème ? Plus de trente recettes…

Salade de pâtes au poulet à la grecque

Salade de pâtes au poulet à la grecque

Portions : 4 Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 à 12 minutes Ingrédients 250 g de pâtes au choix 2 tasses (310 g) de tomates cerises 3 concombres libanais…

Soupe de poisson, tomate et maïs

Soupe de poisson, tomate et maïs

Je suis encouragée, je vous explique.

Antipasti aux légumes marinés

Antipasti aux légumes marinés

J’avoue parfois manquer d’idée pour les repas du midi, si j’étais seule, ce ne serait pas trop compliqué, mais chéri est comme moi en télétravail,…

Tarte au chou-fleur sur croûte de patate douce

Tarte au chou-fleur sur croûte de patate douce

C’est mon amie Joanna qui m’a donné cette idée de croûte de patate douce, et c’est franchement délicieux et pas mal plus santé qu’une croûte…

Salade de quinoa et d’edamames

Salade de quinoa et d’edamames

J’aime plusieurs aliments, mais il y a un petit je-ne-sais-quoi aux edamames qui me comble.

Tofu croustillant sur riz crémeux à l’ananas (végétalien)

Tofu croustillant sur riz crémeux à l’ananas (végétalien)

J’ai vraiment fini par amadouer, et même aimer le tofu.

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