un grain de sable ou de sel1 399 recettes
un grain de sable ou de sel
Poulet Vindaloo
Poulet vindaloo INGRÉDIENTS pour 2 personnes 2 cuisses de poulet 1oignon 2 yaourts 1 belle gousse d’ail fumé, si possible 1 cuillère à café de curry 1 cuillère à moka de cumin 5 graines de ca…
Quiche sans pâte jambon-champignons
Une recette de quiche sans pâte plus légère que la quiche classique.
Charlotte de pommes de terre au thon
Un peu d’histoire avant la recette, celle ci est apparue sur le blog d’Annyvonne il y a quelques semaines ! Quelle surprise pour moi celle-ci était complètement oubliée alors qu’e…
Chez Ma : Ne te découvre pas d’un fil…
Je sais beaucoup d’entre vous vont dire il ne fait pas si froid chez elle ! Mais pour la Bretagne, si ! Nous avons même eu des flocons qui ont voltigé hier sauf que sur la photo on ne les voy…
Mousse au chocolat de Cyril Lignac !
Ingrédients pour 2 gourmands raisonnables… Ingrédients 2 oeufs 50 g de chocolat brut de noir à pâtisser une pincée de sel Préparation Séparer les blancs des jaunes pour les oeu…
Pamplemousse farci au thon & maïs
Pamplemousse farci au thon & maïs Ingrédients 1 pamplemousse 70 g de thon en boite 70 g de maïs en boite Quelques feuilles de coriandre si possible …
Céleri rémoulade et autres crudités en rémoulade
Ingrédients du céleri-rave 1 à 2 yaourts au soja nature ou au lait 1 belle cuillère à soupe de purée d’amande complète 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de tamari (sauce s…
Pot au feu de canard
Ingrédients pour 2 personnes 1 magret de canard 4 branches de thym 2 poireaux 1 oignon 2 navets 3 à 5 carottes ½ chou du céleri branche ou…
Le prix de l’estuaire, nouvelle saison !
Comme vous pouvez le voir le prix de l’estuaire dévoile les livres à lire le 1° avril, non ce n’est pas un poisson ! Je vous tiendrai donc informer des titres sélectionnés et vous savez…
Pintade aux poires & clémentines
Pintade rôtie aux poires & clémentines Ingrédients pour 2 2 cuisses ou là une demie pintade 2 clémentines 2 poires une gousse d’ail paprika fumé Préparation Dans un plat allant au four, faire r…
Le défi du 20 ! 3 chanteurs
Passiflore ne m’a pas facilité la tâche ce mois ci car choisir trois chanteurs ! Vraiment pas facile j’écoute tel chanteur pour telle chanson plus que parce que c’est lui… J…
Cake à la banane & aux noix
Cake à la banane & aux noix Ingrédients pour 8 personnes 200g farine de ble 115g 3 à 4 bananes 3 cuillères à soupe de sucre (facultatif) 20g de noix sèche 2 oeufs parfum (cannelle, …
Saint Patrick …
Nous levons nos verres de bière ou de wisky en ce jour pour faire la fête avec eux ! Dans nos assiettes : les joues de porc mises à l’honneur, hier avec sa belle écrasée de pommes de terre ou…
Joues de porc à la guiness avec miel & moutarde
Ingrédients pour 4 personnes1 kg de joues de porc1 oignon2 gousses d’ail2 à 3 carotteslaurier, thym2 cuillères à soupe de moutarde2 cuillères à soupe rase de mielTabasco75 ml de jus d’orange pressé…
Crackers pour l’apéro !
Pour une quinzaine de crackersIngrédients1 blanc d’oeuf20g de farine2,5cl d’huile d’olivesel, graines de pavot, de sésame noirPréparationBattre au fouet électrique le blanc d’oeuf avec la farine, a…
Fenêtre secrète
Film extrait d’un recueil de nouvelles de Stephen Kipling dont le rôle principal est tenu par Johnny Deep.