un grain de sable ou de sel1 399 recettes
un grain de sable ou de sel
Etouffée d’endives au jambon
Ingrédients pour 2 personnes 3 à 5 endives selon leur grosseur, attention c’est un légume qui réduit bien à la cuisson 200g de jambon détaillé en dés, pour moi une entame de jambon commandé à…
Chez Ma : semaine 5 BOUGIES
A la maison, à Paris ou en Bretagne collection de bougies parfumées, il est dit que c’est néfaste ? Cela met une ambiance cocooning dans la maison lorsque le soir venu nous sommes devant une …
Carpaccio d’orange
Ingrédients pour 2 personnes Carpaccio d’orange Ingrédients pour 2 personnes 2 oranges (mélange de maltaise et sanguine) 1/2 yaourt brassé, pour moi du brebis 1/2 banane 1 cuillère à café d’eau de …
La chandeleur, donc crêpes et qu’elles sautent !
Comme chaque année la chandeleur c’est les crêpes traditionnelles afin de pouvoir les faire sauter ! Donc pour avoir la recette qui est celle de ww cliquez sur le lien
Nouvel An Chinois : Pad Thaï aux crevettes
Je vous mets une photo du plat dans la cocotte et l’autre dans mon bol, le coin repas à Paris n’ayant qu’un éclairage électrique, la photo n’a pas le même rendu… Pad T…
Gratin de poulet
Ingrédients 200g de blancs de poulet cuit 15cl de lait 2 cuillères à soupe de maïzena 1 belle cuillère à soupe de skyr 1 oeuf cayenne, poivre, persil Préparation Couper les filets en petit dès.
Canard en papillotes
Ingrédients 2 cuisses de canard 1 petit oignon 1 belle gousse d’ail persil haché, thym, vin blanc, poivre, maïzena 1 fine tranche de jambon 1/2 cuillère à café de moutarde Préparation Poivrer génér…
Si je prenais possession du clavier
Je suis Bounty ! Bon il n’ont pas tenu compte de la citation de Stephen King : « Lire la fin d’un roman policier avant d’y arriver, c’est comme manger un biscuit fourré à la noix de coco en …
Poulet aux clémentines & à l’ail
POULET AUX CLÉMENTINES & À L’AIL Ingrédients pour 2 personnes 2 cuisses de poulet 3 clémentines2 gousses d’ailthym frais, sel, poivre, huile d’olive, bouillon de volaille &nbs…
Gajar Matar ou Petits pois à l’indienne
GAJAR MATAR (OU PETITS POIS À L’INDIENNE) INGRÉDIENTS Pour 4 personnes en accompagnement (2 personnes en plat complet végé) : 300 g de carottes 250 g de petits pois frais ou surgelés 1 oignon éminc…
Chez Ma : semaine 2 HIVER
J’ai trouvé que ce patchwork fait avec des morceaux de tweed ; son motif et la destination d’un courte pointe en flanelle représentait l’hiver et vous pouvez aller voir comment le…
Carottes aux épices
Ingrédients300g de carottes1 oignon1 belle gousse d’ailHerbes de Provence (pas mis)curry en poudre, curcuma, grains de moutarde à discrétionhuile d’olive, poivrePréparationÉplucher, émince l’oignon…
Une brioche sans complexe pour dimanche ?
Brioche sans sucre ni beurre Ingrédients 30 cl de lait écrémé 2 sachets de levure de boulanger 3 jaunes d’œufs 100 g de compote de pommes sans sucre ajoutée, environ je n’ai pas pesé.
Bol Cake Steak Haché à la tomate
Bol cake steak haché et tomate Ingrédients pour deux 120 à 130g de viande hachée purée de tomate, dans la recette il est dit 120g moi elle est faite maison, je mets le bocal 80 g de flocons d’avoin…