ᙏᥱ⳽ ᖇᥱᥴᥱttᥱ⳽ ᘜoᥙɾຕᥲᥒᑯᥱ⳽559 recettes
Site dédié aux amoureux de la cuisine amateurs ou confirmés de bonne recette en perspective.
Cheese-cake aux abricots
Ingrédients : 300 g d'abricots dénoyautés (ou d'abricots au sirop égouttés) 500 g de fromage blanc (St Môret) 100 g de beurre mou a température ambiante 2 œufs + 1 jaune d'œuf 120 g de sucre le zeste d'un citron 6 gouttes d'extrait de vanille.
Cake au lait concentré sucré (Sans gluten)
Pour un moule à cake de 23 cm 350 g lait concentré sucré Régilait « spécial dessert » 4 petits œufs 50 g de beurre 120 g de farine sans gluten (Mix Patisserie Schär) 1 sachet de levure chimique (sans gluten Alsa ) 1 c à s d'extrait de vanille
Petits pains aux raisins
Préparation : 120 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 12 petits pains) : Pour le mélange à base de levure : 3,5 g de levure sèche de boulanger 63 ml de lait tiède ½ c à c de sucre ½ c à s de farine Pour la pâte à pain : 150.
Crêpe aux pommes et caramel salé
Préparation 10 min Cuisson 15 min Ingredients pour 6 personnes Pour les Crêpes: 30 gr de Lait en Poudre Régilait 125 gr de farine 1 œuf entier 1 jaune d'œuf 15 gr de sucre semoule 1 pincée de sel fin ¼ litre d'eau 20 gr de beurre fondu.
Porridge , riz, noix de coco, recette, AYAM
Ingredients : 100g de riz 1000ml d'eau 100ml de lait de coco AYAM ©Recette 75g de bœuf, finement hachée 75g de poulet, hachée 75g de crevettes, pelées et coupées en cubes 1 bâtonnet cannelle (environ 2.
Chocolat cherry martini
Quantités pour 2 boissons: 23ml Amaretto 0,5 ml Vodka 50ml Lait de chocolat 1 cuillère à café de grenadine
Tarte aux 3 fromages (Appenzell , Gruyère suisse ,Vacherin Fribourgeois)
La tarte aux 3 fromages ,rien de plus simple ,une pâte brisée , déposer du fromages.
Beignets Pignatelli
Cette recette italienne de beignets soufflés peut se déguster à l'apéritif et parfaite avec une salade verte.
Mystère au chocolat et cœur de framboises
Ces jolis dômes de mousse au chocolat enrobent une mousse au chocolat avec un centre un coulis de framboises.
Gâteau marbré
Difficulté : Facile Cuisson : 35 min à 180°C Ingrédients : 125g de beurre fondu 3 c à s de cacao en poudre 215g de farine 100g de sucre 3 c à s de lait 3 oeufs 1 sachet de levure chimique
Galette des rois à la crème noisettes et fruits rouges
Préparation : 20 mn Cuisson : 35 mn Ingrédients pour 8 personnes: 400 g de pâte feuilletée maison( ou 2 disques de pâte feuilletée) 200 g de fruits rouges surgelés 100 g de poudre de noisettes 80 g de sucre semoule 100 g de beurre mou 1 œuf.
Yóu Tiáo
Yóu Tiáo est une collation très traditionnelle vendue pour le petit-déjeuner partout en Chine le matin dans la rue et ressemble à deux bandes de pâte frite croustillante.
Cake au citron
Préparation : 15 mn Cuisson 1h environ Pour un petit moule à cake d’environ 20 cm: Ingrédients: Pour le cake: 200 g de sucre en poudre Zestes de 2 citrons jaunes 3 œufs à température ambiante 190 g de farine 1/2 càc de levure chimique 95 g.
Verrines mousse Chocolat Orange
Ingrédients pour 6 personnes Pour la creme à l'orange 1 kg d’oranges à jus + écorce d une 1/2 orange 2 œufs Quelques goutes d’eau de fleur d’oranger 75 g de sucre en poudre 2 c à s de maïzena Pour la mousse au chocolat: 400 g de chocolat.
Granité de Litchis au jus de lime et menthe
Ingrédients: 540 ml boîte de litchis au sirop 125 ml de jus de lime Qq feuilles de menthe (falcutatif)
Bûchettes de tiramisu
Ingrédiens: Pour un moules de 9 bûchettes : 18 biscuits à la cuillère 250 g de mascarpone 20 cl de crème liquide entière 6 c à s de sucre en poudre 2 c à s de cacao non sucré 15 cl de café fort non sucré 2 feuilles de gélatines 1 c.
Gâteau aux framboises
Ingrédients pour 6/8parts Pour la pâte : 250 g de dattes séchées 200 g de noisettes 5 g de sel Pour la farce : 250 g de framboises 2 feuilles de gélatine 1 c.