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Toutes les recettes de "Dessert" - page 7


Confiture d'abricots

Confiture d'abricots

Préparation :10 min  Cuisson :1 h Ingrédients pour 6 Personnes  1,3 kg d'abricots bien mûrs  800 g de sucre cristal  1 citron 

Mousse de châtaigne au chocolat

Mousse de châtaigne au chocolat

Préparation : 45 minutes Cuisson : 5 minutes  Ingrédients pour 6 personnes :  200 g de chocolat noir 400 g de châtaignes (marrons) en conserve ou surgelées 6 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 100 g de sucre en poudre 2 blancs d'œufs.

Sablés de Pâques au citron et glaçage au chocolat

Sablés de Pâques au citron et glaçage au chocolat

Ingrédient pour 20 biscuits environ:  125 g farine   1 c à c levure chimique     2 c à c  sucre vanillé     45 g sucre       1/2 Zeste de citron     75 g beurre demi-sel     1 Œuf  150 g de chocolat blanc   

BASBOUSSA (Gâteau de semoule)

BASBOUSSA (Gâteau de semoule)

Préparation : 20 mn Cuisson : 20 mn  Repos : 30 mn  Ingrédients pour 6 personnes : Pour Le sirop: 1 verre à thé de jus d'orange 1 verre à thé d'eau 8 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé Pour le gâteau :  500g.

Flan de fromage blanc au citron

Flan de fromage blanc au citron

Préparation: 5 min  Cuisson: 15 min  Ingrédients pour 6 personnes: 500 g de fromage blanc 200 g de sucre 1 sachet de sucre vanillée 4 œufs 80 g de farine 20 cl de crème fraîche liquide 1 citron  Noix de muscade  Ustensiles : 1 saladier.

Crêpe fourrés au chocolat a tartiner

Crêpe fourrés au chocolat a tartiner

Ingrédients pour 20 pancakes : 1 oeuf 125 g de farine 12 cl lait 1 a 2 c  à s de sucre :  1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 3 oeufs battus 1 c  à s  de beurre, fondu et refroidi pate a tartiner style Nutella fraises tranchées

Flan au caramel

Flan au caramel

Ingrédients pour 6 ramequins : 500 g de lait concentré non sucré 500 g de lait écrémé 4 œufs entiers 1 cs de vanille liquide 50 g de sucre semoule 125 g de noix de coco râpé Pour le caramel: 200 g de sucre semoule 4 cs d'eau

PULP FICTION ,Milkshake

PULP FICTION ,Milkshake

Ingredients pour un milkshake  2 boules de glace de vanille  une grande tasse de lait entier  1 cuillère à café de vanille liquide  crème fouettée  une cerise confite

Chapeau de sorcière au chocolat et nutella

Chapeau de sorcière au chocolat et nutella

Préparation 40 min - Cuisson 12 mn -Repos 2h Ingrédients  : Pour 10 chapeaux : 10 cornets de glace à garnir 200 g de chocolat noir Sablés chocolat (base des chapeaux) : 60 g de farine 30 g de beurre coupé en morceaux 40 g de sucre ½ œuf bat.

Rissoles aux poires ( Rézules  en patois savoyard )

Rissoles aux poires ( Rézules en patois savoyard )

Préparation : 15 minutes Compote : Cuissons 40 minutes Cuisson rissoles : 15 minutes de four On peut faire la recette en deux temps.

Génoise aux fruits

Génoise aux fruits

Ingrédients :  250 g de framboises pour le gâteau  Génoise : 6 oeufs 180 g de sucre en poudre 180 g de farine 1 sachet de sucre vanillé Crème mousseline :  6 jaunes d'œufs 100 g de Sucre 1/2 litre de Lait 50 g de Maïzena 250 g de Beurre mou.

Foie gras d'oie poêlé , poires au miel

Foie gras d'oie poêlé , poires au miel

Préparation : 20 mn Ingredients: 4 belles escalopes d'oie ou canard poires beurre ½ sel  fond de veau porto 2 c a s de miel 1 c a c vinaigre de Xerès 800 g de pommes de terre 2 cuillères de graisse d’Oie 2 gousses d’ail Persil Sel et Poiv.

Cheese-cake aux abricots

Cheese-cake aux abricots

Ingrédients : 300 g d'abricots dénoyautés (ou d'abricots au sirop égouttés) 500 g de fromage blanc (St Môret) 100 g de beurre mou a température ambiante  2 œufs + 1 jaune d'œuf 120 g de sucre le zeste d'un citron 6 gouttes d'extrait de vanille.

Cake au lait concentré sucré (Sans gluten)

Cake au lait concentré sucré (Sans gluten)

Pour un moule à cake de 23 cm 350 g lait concentré sucré Régilait « spécial dessert » 4 petits œufs 50 g de beurre 120 g de farine sans gluten (Mix Patisserie Schär) 1 sachet de levure chimique (sans gluten Alsa ) 1 c à s d'extrait de vanille 

Petits pains aux raisins

Petits pains aux raisins

Préparation : 120 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 12 petits pains) : Pour le mélange à base de levure : 3,5 g de levure sèche de boulanger 63 ml de lait tiède  ½ c à c de sucre ½ c à s de farine  Pour la pâte à pain : 150.

Crêpe  aux pommes  et caramel  salé

Crêpe aux pommes et caramel salé

Préparation 10 min  Cuisson 15 min Ingredients pour 6 personnes  Pour les Crêpes: 30 gr de Lait en Poudre Régilait 125 gr de farine 1 œuf entier 1 jaune d'œuf 15 gr de sucre semoule 1 pincée de sel fin ¼ litre d'eau 20 gr de beurre fondu.

Porridge , riz, noix de coco, recette, AYAM

Porridge , riz, noix de coco, recette, AYAM

Ingredients : 100g de riz 1000ml d'eau 100ml de lait de coco AYAM ©Recette 75g de bœuf, finement hachée 75g de poulet, hachée 75g de crevettes, pelées et coupées en cubes 1 bâtonnet cannelle (environ 2.

Chocolat cherry martini

Chocolat cherry martini

Quantités pour 2 boissons:  23ml Amaretto 0,5 ml Vodka  50ml Lait de chocolat  1 cuillère à café de grenadine 

Oh my crêpe, Namur

Oh my crêpe, Namur

Le meilleur chalet du marché de noël à Namur 2018.

Tarte aux 3 fromages (Appenzell , Gruyère suisse ,Vacherin Fribourgeois)

Tarte aux 3 fromages (Appenzell , Gruyère suisse ,Vacherin Fribourgeois)

La tarte aux 3 fromages ,rien de plus simple ,une pâte brisée , déposer du fromages.

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