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Les recettes de cuisine de "ᙏᥱ⳽ ᖇᥱᥴᥱttᥱ⳽ ᘜoᥙɾຕᥲᥒᑯᥱ⳽" - page 22


Panna cotta citron et bergamote

Panna cotta citron et bergamote

Ingredients pour 2 personnes :  175 g de crème liquide 20 g de sucre 1 feuille de gélatine 1/2 zeste de citron 3 bonbons à la bergamote

Lemon curd aux framboises, panacotta à la pêche et aux groseilles

Lemon curd aux framboises, panacotta à la pêche et aux groseilles

Préparation : 30 min  Cuisson : 20 min  Repos : 2 h  Ingrédients pour 6 Personnes: 50 cl de crème fraîche 150 g de sucre ½ gousse de vanille 1 feuille de gélatine Le jus d’un demi-citron 2 pêches 100 g de groseilles 1 c.

Filet mignon de porc à l’Abondance

Filet mignon de porc à l’Abondance

Ingrédients pour 6 personnes 800 g filet mignon de porc  200 g d’Abondance 4 tranches de poitrine fumée 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive 5 cl de vin blanc Sel  Poivre 400 g de pommes de terre grenaille

Quiche poulet, brocoli, épinard,  ricotta

Quiche poulet, brocoli, épinard, ricotta

Ingredients: 250 gr de Farin’up Fluide pâtisserie & cuisine 150 g de beurre à température ambiante 1 jeune d’œuf 1 pincée de sel 2 escalopes de poulets 200 g de brocolis  100 g d’épinards  quelques pincées de curcuma  20 cl de crème fraîche.

Linguines aux palourdes

Linguines aux palourdes

Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de palourdes 1 petite botte de persil plat 3 échalotes 2 gousses d'ail 1 verre de vin blanc sec 50 g de linguines 1/2 petit piment 10 cl d'huile d'olive 1.

Smoothie vert Amande, Tout est bon dans la courgette ,

Smoothie vert Amande, Tout est bon dans la courgette ,

Voici une recette réalisée issue du livre "Tout est bon dans la courgette" de Virginie Perrotte, aux éditions Rue de l'Échiquier.

Œufs farcis Poussins de Pâques

Œufs farcis Poussins de Pâques

Idéal pour cuisiner et décorer avec les enfants.

Steak poêlé avec oignon et Worcestershire

Steak poêlé avec oignon et Worcestershire

Ingrédients pour 4 personnes: 4 steak de flanc, échine du bœuf  Gros sel et poivre moulu 2 oignon moyen, coupé en deux et tranché finement 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire 20 g de beurre 1/4 tasse de persil haché 4 cuillères à soupe.

Cosmopolitan Lover

Cosmopolitan Lover

Une variante de Cosmo, assez originale.

Cosmo Love sans alcool

Cosmo Love sans alcool

 Les enfants vont l'adorer  le cosmo sans alcool   Préparation 5 minutes Portions 2 verres 1 ¾ tasse de cocktail aux canneberges ¼ tasse d' eau gazeuse ¾ c extrait d'orange 1 cuillère à soupe de jus de citron vert fait de concentré Feuilles.

Storzapretti à la sauce tomate

Storzapretti à la sauce tomate

Préparation :40 minutes Cuisson :20 minutes Ingredients pour : 4 personnes  200 g de brocciu 150 g de feuilles de blettes   1 œuf 50 g de tomme corse râpée 1 pincée de menthe chapelure farine sel et poivre Pour la sauce tomate 4 tomates.

Galette des rois, pommes et spéculoos

Galette des rois, pommes et spéculoos

Ingrédients: 2 pâtes feuilletées pur beurre Crème aux spéculos : 2 jaunes d'oeufs 25g de sucre 30g de farine 1c à s de poudre d'amande 250 ml de lait 50g de pâte spéculos Pommes caramélisées : 2 grosses pommes 1 noix de beurre 2 c à s de.

Piverunata ragout d’agneau Corse

Piverunata ragout d’agneau Corse

Ingrédients pour 4 personnes  1,5 kg d’agneau (épaule ou poitrine) 2 tranches de panzetta 2 oignons 3 poivrons 1 c.

Courgettes farcies au canard, satay, L'île aux épices

Courgettes farcies au canard, satay, L'île aux épices

Préparation : 25-30 mn Cuisson : 1 h Ingredients pour 4 personnes Pour 4 courgettes : 1 beau filet de canard 4 courgettes rondes 2 échalotes  1 gousse d'ail 100g Philadelphia 1 c à café d'épices satay ( L'ile aux épices) 4 c à s d'huile d'.

Salade de chou crémeuse rapide et facile

Salade de chou crémeuse rapide et facile

Préparez cette salade de chou crémeuse pour un repas de famille.

Koulourakia

Koulourakia

Des gâteaux grecs traditionnellement servis le jour de Pâques.

Risotto alla milanese

Risotto alla milanese

Préparation :30 min Cuisson :35 min Ingrédients pour 4 personnes 375 g de riz à risotto (Carnaroli ou Arborio) 90 cl environ de bouillon de viande (ou de bouillon de légumes) 100 g de de parmesan fraichement râpé  60 g de moelle de bœuf (chez.

L'ÎLE AUX ÉPICES

L'ÎLE AUX ÉPICES

C'est un coup de cœur que je vous présente aujourd’hui ☛ " L'ÎLE AUX ÉPICES"  Une boutique en ligne crée par Benjamin, tout petit il accompagnait sa maman sur les marchés anciennement « La malle aux épices » une véritable histoire de famille.

Tartelette au saumon et aux épinards

Tartelette au saumon et aux épinards

Préparation : 30 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 rouleau de pâte feuilletée ou brisée  400 g de saumon frais  3 poireaux moyens ou (*350 g d'épinards cuits)  1 oignon 150 g de chèvre frais 70 g de gruyère râpé.

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