Thoughts, stories and ideas.
Le magret de canard, c’est vraiment un produit que j’adore manger et donc cuisiner.
Rien de plus réconfortant que l’odeur du poulet dans le four, la peau croustillante qui se forme au-dessus.
Le camembert c’est délicieux mais quand il est rôti et qu’on le mange à la petite cuillère, alors là, il ne fait pas long feu.
Voici donc une recette traditionnelle de l’île de la Réunion à base de saucisses, de tomates, relevée par des épices et du piment.
Le magret est, certes, un peu cher mais c’est une viande qui peut être accommodée de milles façons.
J’avais des restes de poulet dans le frigo et je ne savais pas trop quoi en faire.
Si vous traînez un peu sur les blogs/pinterests de cuisine, vous savez déjà ce qu’est la Chicken Noodle Soup.
Quoi de plus rafraîchissant qu’une bonne salade pleine de bonnes choses ? Avec les hausses de températures, on avoisine souvent les 32° à Lyon du coup on mange pas mal de salades et de crudités.
J’ai cherché sur plusieurs sites/blogs avant de m’arrêter sur une recette, j’étais persuadée de recréer la fameuse sauce à l’échalote qu’on mange dans tous les bouchons lyonnais.
Mais que serait une bonne grillade sans pommes de terre? Bah une grillade mais bien moins réjouissante.
C’est une recette que j’ai fait il y a bien longtemps mais je procrastine et j’ai 15000 recettes en retard.