Yolande dans sa cuisine
PINTADE FARCIE AUX FRUITS SECS ET RÔTIE Pour 4 personnes préparation 15 mn Cuisson au four 1.
Un plat réconfortant pour les premiers froids à faire avec les dernières tomates du jardin ultra simple à faire dans votre Thermomix TM5 ou TM31 UN RAGOÛT DE POMMES DE TERRE AUX SAUCISSES 400 g de saucisse de Toulouse 500 g de pommes de terre coupées.
Léger, et savoureux un plat complet et équilibré de poisson au Thermomix en multi cuisson DOS ÉGLEFIN RIZ SAUVAGE ET SES PETITS LÉGUMES SAUCE CITRON COURGETTES 4 personnes 600 gr d’églefin (3 morceaux) 350 gr d”assortiment de légumes taillés en petits.
Une chaleureuse recette pour ce début d’hivers accompagnée de son riz noir et d’une sauce légère et velouté plus Mon conseil ORGANISATION/ECONOMIES/GAIN DE TEMPS prévoir des POIREAUX AU JAMBON (recette ici) en entrée ou pour le repas du soir UN LAPIN.
Et voilà, j’ai cédé à l’envie de faire l’essais… Les courgettes à la place du beurre? et ben oui, ça allège en plus la facture calorique et lipidique la courgette ne se sent pas mais le chocolat oui! et c’est ça qu’est bien non ? GATEAU CHOCOLAT COURGETTES.
Prendre des saveurs qui fonctionnent: chèvre/miel/thon Prendre une base neutre courgettes/œufs/farine Agrémenter tomates cerises/poivrons/ruban de courgette Tout cuire dans un joli plat FLAN COMME UNE TARTE COURGETTES/CHÈVRE/MIEL/THON 500 gr de chair.
Cette recette, c’est tout ce que j’aime, et j’aurai pu l’inventer tout aussi bien, mais c’est mon amie Laetitia qui vous l’offre PAVE DE SAUMON, SAUCE AUX LEGUMES DU SOLEIL ET SON RIZ COLORE LA SAUCE – 100 g oignon – 10 g ail – 100 g poivron rouge –.
Toujours dans les plats complets et simplissimes un traditionnel Auvergnat mais en plus léger LA SAUCISSE AU CHOU pour 4 1 beau saucisson à cuire (comptez 150 gr par personnes) 1/2 chou vert frisé 5 carottes 100 gr de lard en gros morceau 1 gros.
Moi j’adore les pousses de bambou le porc et le petit côté sucré salé de mon sauté de porc au caramel aux pousses de bambou bien sur un plat multi-cuisson pour bien profiter de votre thermomix (tm31 ou tm5) SAUTÉ DE PORC AU CARAMEL BAMBOU ET VERMICELLES.
Quand votre poissonnier a de belles truites en promotion , il vous faut bien sur trouver à les agrémenter je vous propose de les faire comme ça TRUITES FARCIES ET PETITS LEGUMES, SAUCE CITRONNÉE Inspirée du livre top chrono du tm31 Préparation 10 mn.
Une de mes recette préférée au Thermomix (aussi bien tm31 que tm5) pour aujourd’hui je vous propose du poisson SAUMON SAUCE A LA MANGUE (avec l’aide de la recette du livre « à toute vapeur ») 35 à 40 mn Pour 2 : – 1 courgette, carotte ou courge ou autre.
Un peu de douceur dans cette recette canadienne et surtout de la légèreté pour cette recette weight watcher FILET MIGNON DE PORC CANADIEN WEIGHT WATCHER 4 personnes (3.
ROULE DE SABRE (multi-cuisson) Préparation 15 mn cuisson 35 mn – 400 g de filet de sabre – 1 oignon – 1 échalote – 2 gousses d’ail – 4 carottes – 2 courgettes – 3 pommes de terre moyennes – 1/2 blanc de poireau – 1 c à c de fumet de poisson – […]
Les beaux jours donnent toujours envie de salade aussi , je vous propose une salade entre hivers et été qui fera office de plat complet MA SALADE EXOTIQUE SAUMON MANGUE AVOCAT 100 gr de riz cuit 150 gr de saumon cuit 1 avocat une demi mangue 2 betteraves.
Parce que la cuisine méditerranéenne, c’est bon pour la santé mais aussi parce que c’est bon tout court et que ca sent le soleil aujourd’hui POULET AUX POIVRONS A LA ROMAINE sauce au parmesan Préparation 10 mn cuisson 40 mn 20 gr de parmesan 1 oignon.
POULET À LA CRÈME ET SES CHAMPIGNONS 4 cuisses de poulet 500 gr de petits champignons frais un gros oignon 100 gr d’oignons grelots 800 gr de pommes de terre vapeur 600 gr de chou-fleur 200 gr de vin blanc 1 c à soupe de fond de volaille (recette ici).
Pourquoi gourmandise et régime ne feraient pas bon ménage? des cookies anti cholestérol aux pépites de chocolat à index glycémique bas COOKIES AU SON D’AVOINE, FARINE DE RIZ INTEGRAL CHOCOLAT Anti cholestérol/index glycémique bas préparation 5 mn cuisson.
Une recette issue de la plateforme cookidoo essayée pour vous par Mauricette BOULETTES DE POISSON AUX CHAMPIGNONS ET POMMES VAPEUR Ingrédients : 120 g d’oignons, 30 g de beurre, 200 g de champignons de Paris émincés en fines lamelles, 400 g de filets.