Thermomix en Famille190 recettes
Yolande dans sa cuisine
GATEAU DOMINO AUX NOIX
Chocolat, IG bas sucres lents de quoi se faire plaisir sans avoir peur grace à la composition très spéciale de ce gâteau même si vous avez un excès de glucose dans le sang bien sur en cas de ré-équilibrage alimentaire il doit être décompté des féculents.
FIGUES CONFITES
Pour une fois pas de thermomix, on ne fait pas de bons fruits confits avec un Thermomix Ma recette date de quelques années, et je ne saurai plus vous dire d’où elle vient, vous pouvez la réaliser avec des figues violettes ou des grises , des grosses.
FLAN COMME UNE TARTE COURGETTES/CHÈVRE/MIEL/THON
Prendre des saveurs qui fonctionnent: chèvre/miel/thon Prendre une base neutre courgettes/œufs/farine Agrémenter tomates cerises/poivrons/ruban de courgette Tout cuire dans un joli plat FLAN COMME UNE TARTE COURGETTES/CHÈVRE/MIEL/THON 500 gr de chair.
CAKE ALLEGE AUX PÉPITES DE CHOCOLAT
Pour bien aborder la rentrée, de l’énergie , du sucre lent (grâce à la farine t110) et un Ig assez bas Mais surtout quand même bien gourmand grace à son chocolat fort en cacao vite préparé au tm5 ou tm31 CAKE ALLEGE AUX PÉPITES DE CHOCOLAT 6 portions.
MINIS CROISSANTS APÉRO CHORIZO/PARMESAN
Un moule une recette avec le croissant parti de tup je fais des MINIS CROISSANTS CHORIZO/PARMESAN pour servir à l’apéritif mini croissants apéro chorizo Ingrédients 1 pâte feuilletée (recette ici) 35 gr de chorizo (je préfère le fort) 35 gr de parmesan.
BROWNIE IG BAS AUX POIS CHICHE SANS GLUTEN
Du chocolat raisonnable on peut Ig bas et sucres lents grace aux pois chiches sans gluten UN BROWNIES AU CHOCOLAT A IG BAS ET SUCRES LENTS sans gluten 200 gr de chocolat noir 1 c à soupe de xylithol 300 gr de pois chiches cuits 120 gr de beurre 1 sachet.
ENTREMET FRAMBOISIER ALLEGE
Je vous l’ai posté en version normale (recette ici) le voici en version allégé pour satisfaire gourmandise et régimeENTREMET FRAMBOISIER ALLEGE Version allégée 3 génoises en plaque 3 x 4 œufs 3 X 55 gr de xylithol (sucre de bouleau ) 3 X 60 gr de farine.
PANIER DE CRUDITE SAUCE AU YAOURT ANCHOIADE
Ça sent le printemps aussi je vous propose un panier de crudités avec une délicieuse sauce allégée pour vos apéritifs et (ou) une belle anchoïade PANIER DE CRUDITÉ SAUCE AU YAOURT 1 Yaourt à 0% de matières grasses ½ cuil à café de moutarde forte 1 cuil.
RAVIOLES AU CHOCOLAT DANS LEUR SIROP A LA MENTHE
J’en avais envie… j’ai osé… et je vous propose un dessert audacieux qui de vous osera les essayer LES RAVIOLES AU CHOCOLAT DANS LEUR SIROP A LA MENTHE? Un peu d’audace pour une cinquantaine de ravioles Préparation 40 mn repos 30 mn cuisson 8 mn 500.
CARRES CHOCOLAT MENTHE
Encore du chocolat et avec la menthe ça fonctionne toujours , même les couleurs se marient aussi bien que les arômes a proposer en petites bouchées ou en gâteau CARRES CHOCOLAT MENTHE (recette du livre tout chocolat de la bibliothèque du tm5) POUR LE.
FILET MIGNON DE PORC AU CIDRE, POMMES ET CHÂTAIGNES (multi-cuisson )
Un petit retour en hivers pour un délicieux plat de filet mignon de pors FILET MIGNON DE PORC AU CIDRE ET CHÂTAIGNES (plateforme cookidoo) mais à ma sauce Preparation 15 mn cuisson 30 mn INGREDIENTS 50 gr d’échalotes coupées en 2 60 gr de beurre demi.
COOKIES AU SON D'AVOINE, FARINE DE RIZ INTEGRAL CHOCOLAT
Pourquoi gourmandise et régime ne feraient pas bon ménage? des cookies anti cholestérol aux pépites de chocolat à index glycémique bas COOKIES AU SON D’AVOINE, FARINE DE RIZ INTEGRAL CHOCOLAT Anti cholestérol/index glycémique bas préparation 5 mn cuisson.
GANACHE NUTELLA
Toujours un réel succès, une ganache forte en chocolat et riche du nutella, une excellente tenue pour garnir tous vos gâteaux ou napper quelques fruits blancs GANACHE NUTELLA 200 gr de crème à 30% de mg 200 gr de chocolat noir, 200 gr de nutella.
LIMONCELLO
Quand on rentre de Menton au printemps, on rapporte forcément du citron que faire avec du citron quand il est beau et bio? une liqueur doucement acidulée et typiquement Italienne qui se servira à la fin d’un repas , ou en apéritif en kir avec un champagne.
LAPIN AU CIDRE ET PUREE POMME-CÉLERI (multi-cuisson)
LAPIN AU CIDRE ET PUREE DE POMMES – CÉLERI ce plat complet vous est proposé aujourd’hui par Mauricette c’est une recette extraite du livre “Forme et vitalité” (bibliothèque du Tm31) que vous pouvez également faire dans votre thermomix tm5 Ingrédients.
VERRINES DE POTIMARRON FAÇON TIRAMISU
Une petite verrine apéritive pour un weekend festif avec du potimarron parce que c’est bon et que c’est encore de saison VERRINES DE POTIMARRON FAÇON TIRAMISU Pour 6 petites verrines 200 gr de Potimarron en morceaux non épluchée 150 gr de lait 1 c a.
CANARD SAUCE AU VIN ET CHOCOLAT (multi-cuisson)
Une recette plutôt festive pour ce samedi une recette de la collection Tm5 “autour de la volaille” un mélange surprenant mais qui fonctionne parfaitement Parce que je n’avais pas de poires, j’ai mis de la pomme et Parce que je n’avais pas de navets,.
MUFFINS AMÉRICAINS FAÇON STARBUCKS
Jennie fan inconditionnelle des muffins américain que l’on trouve à Starbucks et autres, elle a donc tester et mélanger diverses sortes de recettes pour enfin arrivée à la recette du muffin américain au Thermomix! et donc Pour la deuxième recette.