Sucre et Epices

Sucre et Epices745 recettes

Recettes de cuisine familiale d'ici et d'ailleurs

Toutes les recettes de "Dessert" - page 26


Oladushki - des pancakes russes très moelleux

Oladushki - des pancakes russes très moelleux

Les oladis (“оладьи”) ou oladushkis comme j'aime les appeler (en diminutif) sont une sorte de petits pancakes russes très moelleux.

Moelleux au chocolat, mascarpone et poires

Moelleux au chocolat, mascarpone et poires

Voici un gâteau moelleux et fondant au chocolat et aux poires, délicieux et très simple à faire.

Chaussons briochés aux pommes

Chaussons briochés aux pommes

J'adore les chaussons aux pommes, mais aujourd'hui je vous les propose en version briochée.

Vanille Kipferl - Sablés à la vanille de Christophe Felder

Vanille Kipferl - Sablés à la vanille de Christophe Felder

J'adore les biscuits et depuis que mes petites filles en mangent aussi j'en fais souvent.

Tarte fine aux pommes

Tarte fine aux pommes

La saison des pommes bat son plein.

Omelette roulée au fromage et à la ciboulette

Omelette roulée au fromage et à la ciboulette

C'est un plat très facile à faire, parfait pour le petit déjeuner ou un dîner léger.

Oladushki (pancakes) aux pommes et à la cannelle

Oladushki (pancakes) aux pommes et à la cannelle

Je vous ai déjà présenté les oladis.

Carrés sablés rhubarbe framboises

Carrés sablés rhubarbe framboises

J'ai une anecdote concernant cette recette.

Bouchées de céréales au chocolat et au beurre de cacahuètes (sans cuisson)

Bouchées de céréales au chocolat et au beurre de cacahuètes (sans cuisson)

Ce sont des petites gourmandises vite-faites avec ce que j'avais dans les placards.

Gâteau moelleux à la rhubarbe

Gâteau moelleux à la rhubarbe

Ce gâteau est d'un moelleux !!! Il fond littéralement dans la bouche laissant un petit arrière-goût acidulé dû à la rhubarbe.

Crêpe épaisse aux pommes cuite au four

Crêpe épaisse aux pommes cuite au four

Je vous ai déjà présenté une recette de dutch baby pancake aux fruits rouges.

Bouchées d'endives poulet, feta et figues

Bouchées d'endives poulet, feta et figues

Ce sont des bouchées à servir en apéritif ou en entrée.

Le Creusois

Le Creusois

Comme son nom l'indique, ce gâteau est une spécialité de la Creuse.

Chutney de figues

Chutney de figues

C'est la saison des figues et cette année notre figuier nous a gâtés.

Tarte Tatin

Tarte Tatin

C'est une de mes tartes préférées que je fais régulièrement depuis de nombreuses années.

Dutch baby pancake aux champignons et au fromage

Dutch baby pancake aux champignons et au fromage

Je vous ai déjà présenté le dutch baby pancake aux fruits rouges.

Marmelade de figues express

Marmelade de figues express

Si vous avez la chance d'avoir des figues, je vous propose de réaliser cette recette de marmelade.

Tarte fine aux figues, miel et noix

Tarte fine aux figues, miel et noix

C'est la pleine saison des figues alors je ne pouvais pas ne pas faire une tarte.

Crème de marrons

Crème de marrons

J'avoue qu'avant je n'étais pas très fan de la crème de marrons que je trouvais très sucrée et lourde.

Tajine de poulet aux coings et aux figues

Tajine de poulet aux coings et aux figues

J'adore ce plat avec ses saveurs épicées et automnales.

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