Sucre et Epices1 678 recettes
Recettes de cuisine familiale d'ici et d'ailleurs
Crêpes au lait fermenté et à la banane
La Chandeleur approche et j'ai eu envie de vous proposer une autre recette de crêpes que ma maman fait de temps en temps - à base de lait fermenté.
Sarrasin aux champignons et carottes
Voici un plat végétarien et végan ou un accompagnement amélioré pour une viande.
Popovers
Connaissez-vous les Popovers américains, très ressemblants également aux Yorkshire puddings anglais ? Ce sont des petites crêpes soufflées cuites au four, dans des moules ronds profonds ou, à défaut, dans des moules à muffins en métal.
Gratin soufflé de chou-fleur
Quand j'ai vu ce gratin soufflé de chou-fleur, j'ai voulu le tester à mon tour.
Beignets russes au Nutella - Pirojki
Mardi Gras approche et, pour l'occasion, je vous propose des beignets russes appelés Pirojki.
Escalopes de dinde gratinées au confit d'oignons et mozzarella
Aujourd'hui je vous propose un nouveau plat préparé au four, avec peu d'ingrédients, facile, rapide, économique et délicieux.
Coquillettes en sauce crémeuse au fromage
Voici une recette que j'ai improvisée vite fait pour finir les restes du frigo.
Pancakes au fromage frais et à la semoule - Syrniki
Aujourd'hui je vous propose des pancakes à base de fromage frais, appelés Syrniki.
Filets de perche aux anchois et câpres, sauce au yaourt
Aujourd'hui je vous propose un délicieux plat, facile et rapide à préparer, à base de filets de poisson.
Financiers à la noix de coco et aux fèves de cacao
Quel délice, ces financiers ! Il me restait un peu de fèves de cacao offertes par mon partenaire Kalô et j'ai pensé qu'elles seront parfaites dans des financiers, pour apporter un peu de contraste avec leur texture très moelleuse.
Escalopes de porc aux oignons et fromage
Aujourd'hui je vous propose un plat à base d'escalopes de porc, surmontées d'une tranche de fromage fondu et accompagnées d'une généreuse sauce aux oignons confits.
Génoise nature pour gâteau
Aujourd'hui je vous propose une recette de base - une génoise nature pour faire vos gâteaux, qu'ils soient simples ou plus élaborés.
Velouté de butternut au lait de coco et curry rouge
Il fait bien froid alors une bonne soupe fait le plus grand bien : ça nourrit, ça réchauffe et ça réconforte.
Gâteau pommes, chantilly, cannelle (sans gélifiant)
Comme promis, voici la recette de mon gâteau d'anniversaire.
Muffins à la banane et aux flocons d'avoine
Aujourd'hui je vous propose des muffins très moelleux (qui restent bien moelleux même le lendemain), pas trop sucrés, avec un goût prononcé de banane.
Pommes de terre crousti-fondantes à l'ail et au romarin
Aujourd'hui je vous propose un accompagnement pour vos plats, à base de pommes de terre.
Sauté de porc à la bière
Voici un délicieux plat à base de viande de porc mijotée dans une sauce à base de bière, moutarde, miel, crème fraîche et aromates.
Biscuits feuilletés au sucre avec de la levure boulangère - recette facile
Aujourd'hui je vous propose des biscuits feuilletés au sucre, faciles à préparer et super bons ! La séparation des couches de pâte est faite par le sucre qui va fondre à la cuisson.
Pâte à crêpes facile et rapide au blender
C'est bientôt la Chandeleur et pour l'occasion je vous propose une nouvelle recette de crêpes.