Recettes de cuisine familiale d'ici et d'ailleurs
C'est bientôt le Mardi Gras, alors voici une nouvelle recette de beignets, d'origine roumaine cette fois-ci, appelés Papanasi.
Aujourd'hui je vous propose un sandwich chaud qui peut être servi au petit déjeuner pour les becs salés, mais aussi en guise de plat, accompagné d'une salade.
Je me suis rendue compte que je n'ai pas encore publié de recette de fondants au chocolat en format individuel sur mon blog, alors que j'en fais souvent.
Voici une recette que j'ai improvisée vite fait pour finir les restes du frigo.
Aujourd'hui je vous propose des pancakes à base de fromage frais, appelés Syrniki.
Aujourd'hui je vous propose un délicieux plat, facile et rapide à préparer, à base de filets de poisson.
Aujourd'hui je vous propose un plat à base d'escalopes de porc, surmontées d'une tranche de fromage fondu et accompagnées d'une généreuse sauce aux oignons confits.
Quel délice, ces financiers ! Il me restait un peu de fèves de cacao offertes par mon partenaire Kalô et j'ai pensé qu'elles seront parfaites dans des financiers, pour apporter un peu de contraste avec leur texture très moelleuse.
Aujourd'hui je vous propose une recette de base - une génoise nature pour faire vos gâteaux, qu'ils soient simples ou plus élaborés.
Comme promis, voici la recette de mon gâteau d'anniversaire.
Il fait bien froid alors une bonne soupe fait le plus grand bien : ça nourrit, ça réchauffe et ça réconforte.
Aujourd'hui je vous propose des muffins très moelleux (qui restent bien moelleux même le lendemain), pas trop sucrés, avec un goût prononcé de banane.
Aujourd'hui je vous propose un accompagnement pour vos plats, à base de pommes de terre.
Aujourd'hui je vous propose des biscuits feuilletés au sucre, faciles à préparer et super bons ! La séparation des couches de pâte est faite par le sucre qui va fondre à la cuisson.
Voici un délicieux plat à base de viande de porc mijotée dans une sauce à base de bière, moutarde, miel, crème fraîche et aromates.
Dès que j'ai vu ce gâteau, il m'a de suite séduite avec son moelleux.
C'est bientôt la Chandeleur et pour l'occasion je vous propose une nouvelle recette de crêpes.
Aujourd'hui je vous propose une spécialité moldave, que l'on trouve aussi en Roumanie, notamment sous les noms de Fasole batuta ou Icre de fasole.
C'est le nouvel an chinois bientôt, alors je vous propose un plat aux saveurs asiatiques, à base de crevettes et de pâtes.
Aujourd'hui je vous propose des biscuits au citron pour le goûter ou le petit déjeuner.