sharing cuisine122 recettes
blog à Lyon entre cuisine et voyage
Tarte aux Blettes au Comté et pignons de pin
J’ai repéré sur le marché de jolies blettes… une heure plus tard voici le résultat : Ingrédients pour 4 personnes : pour la pâte : 200 gr de farine 100 gr de beurre 15 gr de parmesan 2 …
Pâte à tartiner au chocolat Blanc
Pour un réveil tout en douceur, je vous propose cette recette réalisée en maximum 3 minutes top chrono ! Ingrédients : 200 gr de chocolat blanc 10 cl de lait concentré non sucré Recette : Faire fon…
Crème brûlée au Chorizo et tomates confites
Histoire de prolonger encore un peu les vacances, je vous propose un aller simple pour l’Espagne ! Ingrédients pour 4 personnes : 20 tranches de chorizo 4 jaunes d’oeufs 30 cl de crème entièr…
Burger au chocolat et cacahuètes caramelisées
Envie d’une petite douceur…j’ai ce qu’il vous faut ! Ingrédients : Pour le biscuit dacquoise : 4 blancs d’œufs 100 gr de poudre de noisette 100 gr de sucre glace 20 gr de su…
Charlotte d’aubergines au chèvre frais
Ma femme étant végétarienne à ses heures, je cherche chaque jour de nouvelles idées pour cuisiner les légumes, aujourd’hui l’aubergine est à l’honneur ! Ingrédients pour 4 personn…
Crumble Lyonnais (tarte aux pralines roses revisitée)
La tarte aux pralines roses est LE dessert incontournable de Lyon.
Crème Glacée Maison sans sorbetière
Encore un jour canicule…une solution ?…la glace maison ! Ingrédients : 500 g de fruits du moment (dans mon frigo, j’ai de beaux abricots) 250 g de miel 250 ml de crème fleurette (…
Mille-feuilles aux Framboises, traditionnel ou déstructuré : c’est vous qui voyez !
Ingrédients pour 4 personnes: la pâte Feuilletée inversée: 1ère détrempe : 180g de beurre , 75g de farine 2ème déprempe :180 de farine, 50g de beurre, 10cl d’eau, 1 cuillère à café de vinaigre blan…
Pain perdu et sa confiture de coing – recette anti-gaspillage épisode 4 !
Ce dessert bien connu de notre enfance redevient tendance depuis quelques années.
Lundi, les recettes des amis, Episode 2 ! Recette Layer cake infiniment figues
J’ai découvert il y a quelques temps le blog de Bénédicte .
Tarte potimarron et sa chantilly à la noisette
Aujourd’hui, pas de fraises, de framboises…Mais des produits bien de saison ! Je me suis régalé à faire cette recette et à la déguster… Maintenant à vous de jouer ! Ingrédi…
Baba au coulis de clémentines corse (sans alcool)
Je suis un fan de baba au rhum et je voulais tenter une version sans alcool, histoire que les enfants puissent aussi en profiter… Pour parfumer le baba, j’ai opté pour les clémentines c…
Foie gras maison, confiture d’oignons
Aujourd’hui, je vous confie ma façon de préparer le foie gras, faites-en bon usage ! Cette recette m’a valu les honneurs de la presse en son temps, elle est simple, rapide et surtout si…
Sandwich cake ou la bûche apéro !
Suite à l’article publié il y a environ une semaine « réveillez le chef qui sommeille en vous ! », ( voici la recette qu’à voulu partager avec nous Amandine, maman…
Gratin de fruits du moment au Banyuls…un petit détour par le Roussillon !
Avec un sabayon, ce qui est formidable, c’est que l’on a presque l’impression de déguster un dessert léger….
Déclinaison de truffes au Chocolat
Aujourd’hui, j’ai comme une petite envie de chocolat !… Pour terminer un repas en beauté, ou pour tea time chic ! Ingrédients pour env 30 truffes: 300gr de chocolat noir 20cl de c…
Lundi, les recettes des amis #6 ! Velouté poireaux et choux fleur au fromage
Aujourd’hui, je vous présente Véro du blog Clafoutis et Gribouillis , un blog très agréable à parcourir.
Mignardises chocolat et mousse spéculoos…
Aujourd’hui, je vous propose une petite recette sympa, toujours très facile à faire, et l’air de rien, elle devrait faire son petit effet à la fin du repas….
Biscuits sablés à la cannelle
Pendant les vacances scolaires, je cuisine beaucoup avec mon p’tit garçon de 3 ans…du coup, çà donne des recettes toutes simples et rapides à réaliser…sinon le jeune homme s&rsquo…
Pâte à tartiner chocolat – marrons glacés
Je suppose que tout le monde a prévu le menu du réveillon enfin j’espère pour vous…Mais avez-vous pensé au petit déjeuner de demain matin ? Je vous propose une petite recette express, u…