Saveurs Franco-Polonaises109 recettes
Bonjour ! Passionnée de cuisine depuis longtemps, je vous invite à découvrir et à partager quelques recettes simples et gourmandes, principalement végétariennes, ainsi que quelques recettes inspirées de cuisine polonaise, mon pays d’origine. Je vous propose également de découvrir (à ceux qui ne la connaissent pas ou peu) la belle région d’Auvergne, pays de traditions culinaires. Bonne dégustation et bon voyage à tous! Angie
POIRES POCHÉES AU VIN D’AUVERGNE, ACCOMPAGNÉES D’UNE GLACE À LA FOURME ET D’UNE GELÉE AUX ÉPICES
Toujours dans le cadre du défi culinaire https://recettes.
MILLEFEUILLE A LA NOIX DE PÉCAN ET FRAMBOISES 100% VEGAN
Dans le cadre du 100 ème défi culinaire organisé sur le site recettes.
GÂTEAU POLONAIS AUX CERISES ET AU STREUSSEL
Le temps des cerises est au beau fixe, profitons-en et préparons des recettes à base de ce délicieux fruit, très énergétique et riche en .
SALADE AUX CERISES, CHOU KALE, QUINOA ET POMME
Les fruits d’été peuvent aussi rentrer dans la composition de salades sucrées-salées.
GÂTEAU À LA MOUSSE AU CHOCOLAT ET AUX FRUITS ROUGES
Je vous invite à goûter un dessert d’inspiration polonaise, un gâteau à la mousse au chocolat blanc et noir, et aux fruits rouges.
PUDDING DE GRAINES DE CHIA AUX POIRES RÔTIES ET MÛRES
La poire est l’un des délicieux fruits d’automne qui se déguste aussi bien dans les préparations sucrées que salées, je vous propose un dess.
FIGUES ET POMMES GRATINÉES À LA CRÈME D’AMANDES
Dans le cadre du défi culinaire « Couleurs et saveurs d’automne » sur le site https://recettes.
RISOTTO SUCRÉ AU CHARBON VÉGÉTAL, BASILIC, CITRON VERT ET GRENADE
Dans le cadre du défi culinaire https://recettes.
SALADE D’ORANGES À L’ETOILE DE BADIANE ET LA MOUSSE DES PANAIS
Voici la recette d’une salade idéale pour l’hiver car très riche en vitamines : le panais apporte la vitamine B, E et K, fibres, potassiu.
POMMES AUX CRANBERRIES
Fruits stars de l’hiver, les canneberges regorgent d’antioxydants, sont faibles en calories et riches en fibres.
SMOOTHIE AUX KIWIS, EPINARDS, GRAINES ET BAIES DE GOJI
Le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée, il doit nous apporter plein de vitamines et donner de l’énergie pour toute.
SALADE DE FIGUES ET DE FROMAGE FRAIS, ACCOMPAGNÉE D’UNE VINAIGRETTE À LA GRENADE ET AU MIEL
Aujourd’hui je vous propose une recette de salade très colorée et croquante à la chicorée, aux figues, fromage frais de chèvre ou de brebi.
SALADE AUX RADIS, GRENADE ET ORANGE, SAUCE AU MIEL
Profitez de nombreux atouts du miel , pensez à l’utiliser non seulement dans les desserts mais aussi dans les vinaigrettes pour accompag.
GÂTEAU VÉGÉTAL COCO-FRAISE
Aujourd’hui je vous propose un gâteau 100% végétal, un cheese cake végétal à base de noix de cajou, lait de coco et fraises.
DESSERT GLACÉ À LA MANGUE, GRENADE ET AUX PISTACHES
Pour la canicule je vous propose un dessert léger, frais et croquant à base de fruits, tout le monde l’appréciera.
MOUSSE DE GROSEILLES À LA MENTHE ET FÈVE TONKA
Les jolies grappes de groseille acidulée, délicieuse et rafraîchissante, sont idéales pour des créations sucrées d’été.
TARTE AUX COULEURS D’AUTOMNE
Aujourd’hui je vous propose la recette d’une tarte aux couleurs d’automne, le rouge des figues https://recettes.
TARTE SUCRÉE- SALÉE AUX COINGS, BRIE, NOIX ET MIEL
Le coing, le fruit d’automne par excellence, possède de nombreux atouts santé, il est riche en fibres et minéraux, il favoriserait le bon fo.
SALADE D’AVOCATS, MANGUES, SAUMON FUMÉ ET VINAIGRETTE D’AGRUMES
Je vous propose cette fois-ci une recette inspirée du livre Gourmand & léger Toques d’Auvergne , une entrée élégante, fraîche et originale q.